Culinary masterpiece of real housewives: the secret of making crispy potato pancakes

Blogger Emilia shared a recipe for crispy potato pancakes.

Ingredients:

• Do not add the egg: there is already a lot of starch in the potatoes.
• Flour is optional: my husband likes thicker potato pancakes, so I add 2-3 spoons.
• Garlic - for piquancy: 3 cloves will add flavor.
• The blender is our friend: it saves time and effort.

Step-by-step recipe:

• Grate: 5-6 potatoes, onions and 3 cloves of garlic (you can use a blender).
• Squeeze: extra juice so that the pancakes do not fall apart.
• Add: salt, pepper, 2-3 tablespoons of flour (optional).
• Fry: in a preheated frying pan with vegetable oil until golden brown (fry the pancakes over medium heat so that they fry inside).
• Serve potato pancakes with sour cream, herbs, mushrooms or your favorite sauce.

Read also: One holiday and mixed up dates: in Transcarpathia, Roman Catholics and Greek Catholics celebrate Easter together 

Subscribe to our Telegram channel to be the first to read the news

Читайте також:

• Чи мобілізують чоловіків після 50 під час війни: чітке роз’яснення закону
• Невже це закарпатець?: закарпатка впізнала брата на жорстокому відео, яке підірвало інтернет (ВІДЕО 18+)
• Закарпатців налякав незвичний дощ з білим осадом: соцмережі вибухнули версіями (ФОТО, ВІДЕО)
• "Хімічний дощ" над Закарпаттям: що налякало місцевих жителів у різних районах? (ФОТО)