Кремзлыки, деруны, крумпляники, рипляники, гугли, кизлыки, кийзлики... Так много разных названий для одного и того же блюда — тертый жареный картофель!
Блогер Эмилия поделилась рецептом хрустящих картофельных оладий.
Ингредиенты:
- Яйцо не добавляйте: в картофеле и так много крахмала.
- Мука необязательна: муж любит более толстые драники, поэтому я добавляю 2-3 ложки.
- Чеснок – для пикантности: 3 зубчика добавят аромата.
- Блендер – наш друг: он экономит время и силы.
Пошаговый рецепт:
- Натереть на терке: 5-6 картофелин, луковицу и 3 зубчика чеснока (можно использовать блендер).
- Отожмите: лишний сок, чтобы блины не развалились.
- Добавляем: соль, перец, 2-3 столовые ложки муки (по желанию).
- Обжариваем: на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета (обжариваем блинчики на среднем огне, чтобы они прожарились внутри).
- Подавайте драники со сметаной, зеленью, грибами или любимым соусом.
Читайте также: Один праздник и перепутанные даты: на Закарпатье римо-католики и греко-католики вместе отмечают Пасху
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы первыми читать новости
Читайте также:
- Масштабный рейд на Закарпатье: громкая операция - "поимка уклонистов" в барах и ресторанах побила рекорд
- Уклонение по-виноградовски за $9000: задержали 34-летнюю женщину, которую подозревают в организации канала переправки мужчин за границу
- Пенсионеры идут на фронт, мобилизуют всех: кто должен быть готов служить в рядах ВСУ?
- Закарпатье находится в зоне повышенной угрозы. Беда уже ждет в нескольких районах. Что дальше?