Кулінарний шедевр справжніх господинь: секрет приготування хрустких дерунів

Блогерка Емілія поділилась рецептом хрустких дерунів.

Інгредієнти:

• Яйце не додаємо: у картоплі й так багато крохмалю.
• Борошно — за бажанням: чоловік любить густіші деруни, тому я додаю 2-3 ложки.
• Часник — для пікантності: 3 зубчики додадуть аромату.
• Блендер — наш друг: економить час і сили.

Покроковий рецепт:

• Натираємо: 5-6 картоплин, цибулю і 3 зубчики часнику (можна використовувати блендер).
• Віджимаємо: зайвий сік, щоб деруни не розвалювалися.
• Додаємо: сіль, перець, 2-3 ложки борошна (за бажанням).
• Смажимо: на розігрітій сковороді з олією до золотистої скоринки (смажте деруни на середньому вогні, щоб вони прожарилися всередині).
• Подавайте деруни зі сметаною, зеленню, грибами або улюбленим соусом.

Читайте також: Одне свято й переплутані дати: на Закарпатті римо-католики й греко-католики відзначають Великдень разом 

Підпишіться на наш телеграм канал, щоб читати новини першими 

Читайте також:

• Наближається непередбачуване: закарпатцям слід готуватись до важкого періоду
• На Закарпатті передбачені аварійні відключення світла: відомо графік
• «Закарпаттяобленерго» звернулося до закарпатців з важливим повідомленням
• Ввели термінові обмеження: до кінця жовтня на Закарпатті діятимуть важливі нововведення