Кремзлики, деруни, крумпляники, ріпляники, гуглі, кизлики, кийзлики... Стільки різних імен для однієї й тієї ж страви — натертої смаженої картоплі!
Блогерка Емілія поділилась рецептом хрустких дерунів.
Інгредієнти:
- Яйце не додаємо: у картоплі й так багато крохмалю.
- Борошно — за бажанням: чоловік любить густіші деруни, тому я додаю 2-3 ложки.
- Часник — для пікантності: 3 зубчики додадуть аромату.
- Блендер — наш друг: економить час і сили.
Покроковий рецепт:
- Натираємо: 5-6 картоплин, цибулю і 3 зубчики часнику (можна використовувати блендер).
- Віджимаємо: зайвий сік, щоб деруни не розвалювалися.
- Додаємо: сіль, перець, 2-3 ложки борошна (за бажанням).
- Смажимо: на розігрітій сковороді з олією до золотистої скоринки (смажте деруни на середньому вогні, щоб вони прожарилися всередині).
- Подавайте деруни зі сметаною, зеленню, грибами або улюбленим соусом.
Читайте також:
Підпишіться на наш телеграм канал, щоб читати новини першими
Читайте також:
- 15-річну дівчинку жорстоко зґвалтували: підозрюють двох дорослих закарпатців (ФОТО)
- У дитячому таборі на Закарпатті розбещували малолітніх дівчаток: поліція затримала 22-річного збоченця (ФОТО)
- На Закарпатті оголосили 5 рівень небезпеки з 17 по 19 червня : про що попереджають жителів області
- Забирають усіх: в Україні масова мобілізація — блокпости й перевірки в усіх областях