Голода не будет, урожай дает всходы: на Закарпатье начали окучивать самый актуальный овощ.

В регионе «Сады Победы» уже в этом году дают первые всходы.

Во время полномасштабного российского вторжения закарпатцы в разных районах и населенных пунктах начали активно высаживать «Сады Победы», реализуя государственную программу во время войны. С годами люди начали возделывать пустынные земли, чтобы посадить картофель, фасоль и свеклу, а также ряд других важных овощей.

Информативно: Программа «Сады Победы» – это про эффективное использование имеющихся земель и ресурсов для производства сельскохозяйственной продукции, чтобы не допустить продовольственного кризиса в Украине, а заодно уберечь местных жителей от дефицита необходимых продуктов. На государственном уровне украинским общинам и домохозяйствам, которые будут заниматься садоводством, хранением и переработкой продукции, будет оказана актуальная консультационная поддержка.

Отметим, что на Закарпатье одной из первых громад, которая присоединилась к реализации значимого проекта, является Дубриницко-Малоберезнянская громада. В 2022 году местные жители и переселенцы объединили усилия, чтобы посадить первый картофель в общине.

И в этом году люди в местных общинах уже поспешили посадить один из стратегически важных овощей – картофель. В некоторых районах, в частности, в Перечинском районе , эту процедуру проводили в марте (перед первой католической Пасхой 30 марта). Кто-то только сейчас начинает сажать картошку, а кто-то уже хвастается благословенным всходом урожая и впервые окучивает.

«Сажала в марте, перед Пасхой. Моя картошка уже взошла. Уже надо разгребать (окучивать надо)», — говорит Мария из Перечинского района.

В прошлом году многие местные жители региона также сажали картофель задолго до Пасхи, чтобы получить ранний урожай.

Для того, чтобы иметь запасы с собственных огородов и в целях экономии, многие хозяева стали перекапывать собственные дворы. Следует отметить, что в последнее время овощная продукция стоит недешево. В частности, в последний период цена на «второй» хлеб выросла до рекордной. Цены стали выше европейских. Кроме того, эта вещь оказалась крайне дорогой, по сути, сам посадочный материал этого овоща – на закарпатских рынках килограмм продавался от 75-85 гривен. При этом тем, кто имел хороший урожай картофеля в 2023 году и сумел сохранить урожай в погребах и подвалах, повезло не покупать на рынке. Однако стоит отметить, что прошлогодний сезон для картофеля в регионе был не очень комфортным из-за погодных условий. Так что, несмотря на то, что картофель собирали хозяева, выбирать его приходилось «в муки».

Также сад был изуродован красными слизнями, с которыми земляки боролись с начала весны до поздней осени. Фасоль и картофель также были съедены неизвестным существом, которое позже было зафиксировано в местных садах. Люди отмечали, что неизвестный вредитель был похож на крысу, а поразительный был крупнее. До сих пор такого существа в огородах не видели.