Вже зовсім скоро українці зустрічатимуть 2023-рік в умовах воєнного часу.

Попри все, більшість громадян (61%) планують новорічні та різдвяні покупки, хоча й купуватимуть менше, ніж торік. У фокусі покупок найнеобхідніше: продукти харчування, товари для дітей, одяг та взуття. Про це йдеться у дослідженні компанії «Делойт». А ось у скільки українцям обійдуться продукти для новорічного столу-2023 під час війни і наскільки він відрізнятиметься від свого попередника — дізнавались у Центрі громадського моніторингу та контролю.
Вартість новорічного столу-2023
Близько 2655 гривень — стільки коштуватиме новорічний стіл-2023 зі страв, що є традиційними для пересічної української родини із чотирьох осіб. Такі дані опублікував Інститут аграрної економіки. Науковці підрахували, що новорічне меню буде на 43,9% дорожче, ніж торік. Там також пояснили, що саме вплинуло на ціни:
«Цьогорічне, досить суттєве зростання вартості новорічного столу однозначно спричинене наслідком воєнних дій: суттєвими грошовими та матеріальними втратами вітчизняної економіки і українських сімей, скороченням виробництва, дефіциту та здорожчанням пального, перебоями та ускладненнями внутрішнього переміщення продукції, невизначеністю багатьох людей навіть у найближчих планах. Особливо це відчутно в зонах бойових дій, тимчасової окупації, великого скупчення переселенців. А відтак, більшість українців змушені будуть економити на традиційному наборі продуктів», — пояснив директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко.
Відсоткові дані щодо здорожчання новорічного меню озвучили і у Нацбанку. Головний експерт управління аналізу системних ризиків Департаменту фінансової стабільності НБУ Андрій Блінов розповів, що цього року вартість традиційного новорічного столу зросте на 40-50%.
Елітний «Олів'є»?
Традиційну страву, яку звикли асоціювати чи не з кожним новим роком — салат «Олів’є» — у мережі вже охрестили елітним.
В Інституті аграрної економіки зазначають, що салат «Олів'є» буде на 41,9% дорожчим, ніж під час святкування попереднього нового року. Його вартість складе 281,71 грн (йдеться про 3 кг продуктів традиційної рецептури).
Окрім цього, вдвічі зросли витрати на м'ясні продукти. Зокрема, півкіло нарізки сирокопченої ковбаси «Салямі» обійдеться у 250 грн. А це у 2,5 рази більше проти цін 2021 року. А ось найдешевшим, станом на кінець цього року, є м'ясо птиці. Кілограм курячого філе в середньому коштує 134,45 грн (+ 12%).
Фрукти для новорічного столу (2 кг мандаринів, 1 кг бананів, 1 лимон) обійдуться у 168 грн (на 59,7% дороже).
Щодо алкоголю, то, приміром, пляшка ігристого вина українського виробництва (0,75 л) обійдеться у 140 грн (на 28,4 % дорожче).
Можна й дешевше
У мережі можна відшукати поради, як зробити новорічний стіл доступнішим. Зокрема, можна навіть обійтись однією тисячею гривень. Таке меню буде складатися з 4 страв — це «Олів'є», качка з яблуками, бутерброди зі шпротами, салат «Міністерський» і тертий пиріг з яблуками на десерт.
Читайте також:
- Могильник з черепами на Закарпатті: що за знахідку виявили в одному з районів області? (ФОТО)
- 15-річну дівчинку жорстоко зґвалтували: підозрюють двох дорослих закарпатців (ФОТО)
- У дитячому таборі на Закарпатті розбещували малолітніх дівчаток: поліція затримала 22-річного збоченця (ФОТО)
- На Закарпатті оголосили 5 рівень небезпеки з 17 по 19 червня : про що попереджають жителів області

На Закарпатті виявили отруту в улюбленій усіма яго...
Смертельна ягода ледь не вбила місцевого...
20.05.2025 22:09 45340 0 Суспільство

Путін націлився на сім регіонів України, ігноруючи...
Путін розширює апетити, прагнучи захопит...
25.05.2025 04:50 64931 0 Влада

Невідомий хижак убив курей у селі біля Львова: дет...
У селі Липники поблизу Львова невідомий ...
31.05.2025 01:42 42638 0 Суспільство

ТЦК візьмуться й за них: мобілізація буде жорсткою...
В Україні загальну мобілізацію продовжил...
31.05.2025 13:29 116464 0 Суспільство

Найнадійніші вживані люксові авто: топ-10 моделей,...
Преміальні автомобілі обіцяють комфорт і...
10.06.2025 01:45 53931 0 Аналітика

Гігант повзе до людей: на Закарпатті зняли найбіль...
На Закарпатті — нашестя змій. Гади повзу...
14.06.2025 21:14 166047 0 Суспільство