Шалені ціни на яйця цієї осені спантеличили чи не кожного українця. Лише за місяць ціна на продукцію зросла в двічі.
![Приголомшені ціни: оприлюднено несприятливий прогноз щодо цін на яйця](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/7/f/7f5408a-yajtsa-1.jpg)
На ці питання спробував відповісти власник агрохолдингу UkrLandFarming Олег Бахматюк в інтерв'ю epravda.
Ціна на яйця залежить від сезону
Олег Бахматюк зазначив, що в ціноутворення на таку продукцію, як яйця, є елемент сезонних коливань. Починаючи з травня і закінчуючи початком вересня, 50% ринку яєць задовольняється домашніми господарствами. А от у холодний період левову частку ринку, до 80%, забезпечує промислове виробництво. Через сезонність у літній час підприємства працюють у збиток. А щоби виробництво було прибутковим, доводиться продавати продукцію в осінній та зимовий період за завищеними цінами.
Цьогоріч не змогли оновити поголів'я птахів
Та, звичайно, цьогоріч відіграла негативну роль і війна в Україні. До прикладу, інкубатори агрохолдингу, які розташовані в Макарові, на певний час опинились на окупованій території. Це завадило завести батьківське поголів'я курей та інкубувати яйця. А кількість яєць, яку може знести курка, залежить від її віку. Через це тепер уся надія — на старіючих курей, продуктивність яких вже впала з 80% до 50%. Проте птахофабрикам доводиться утримувати старіюче поголів'я, адже в іншому разі буде ще більший дефіцит.
Але омолодити курей на підприємствах потрібно негайно. Інакше в наступному році буде справжня катастрофа на ринку яєць: їх просто не буде. Щоб отримати хоча би половину того виробництва яєць, що було в попередні роки (50 мільйонів яєць на місяць із колишніх 100 мільйонів), агрохолдингу Бахматюка потрібно 3 мільйони дорослого поголів’я, а також 420 мільйонів гривень обігових коштів.
Експорту яєць немає
До початку війни в Україні був профіцит яєць в 25%. Він ішов на експорт. До 24 лютого 2022 року підприємства поставляли на внутрішній ринок 5,5 мільярда яєць. Водночас домашні господарства виробляли ще 6,5 мільярда. Звісно багато людей виїхали з України і кількість споживачів зменшилась. Але поки що падіння виробництва випереджає відтік споживачів.
Усі ці чинники спровокували падіння експорту у 6-7 разів. Через це про експорт яєць наразі практично не йдеться. Основним зовнішніми клієнтами були Саудівська Аравія і Катар. Раніше була змога експортувати 100 мільйонів яєць. Згодом через війну з НАБУ ця кількість скоротилась вдвічі. Останніми місяцями обсяг експорту становив лише 4-5 мільйонів, а наразі взагалі немає змоги щось продавати за кордон.
Собівартість зросла майже вдвічі
Питання вартості кормів також має не мале значення. В країнах Євросоюзу за тонну кукурудзи потрібно віддати 350 євро. В Україні тонна кукурудзи коштувала 100 євро. Та після налагодження роботи "зернового коридору" ціна піднялась у 2,5 рази. Та й курс валюти вплинув на видатки на закупівлю кормів. Наразі зростання собівартості яєць становить 70-80%. Тепер до негативних чинників ще й додались відключення електроенергії. А для роботи інкубаторів потрібна її безперервна подача. Дизельних генераторів вистачить лише на 4 дні. Отже, собівартість яєць ще зростатиме й через це.
Нагадаємо, «Місячна тиша»: на Закарпатті велося спостереження за благородними оленями (ВІДЕО)
Читайте також:
- Пенсійний сюрприз: суддям підвищили пенсії до 100 тисяч грн
- Нашестя змій на Закарпатті: небезпека чатує в будинках та на городах
- Найстрашніше попереду: чим слід уже робити запаси жителям Закарпаття на найближчий період?
- На Закарпатті вимикатимуть світло не тільки по графіку: де ще плануються додаткові відключення (ПЕРЕЛІК)
- Поділитись:
- Twitter(X)
- Telegram
- Viber
![Ціни заморозили: АЗС показали вартість б...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/6/16713916686667b761c9033_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Ціни заморозили: АЗС показали вартість бензину, ди...
Дані про ціни на паливо в Україні на поч...
11.06.2024 05:33 468 0 Аналітика
![Рубль на грані колапсу: вплив санкції пр...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/4/2/428107093666a189f78a1f_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Рубль на грані колапсу: вплив санкції проти Москов...
Санкції, оголошені США проти Московської...
13.06.2024 00:52 585 0 Аналітика
![На Закарпатті збільшується попит на нове...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/1/1174260393666ab55ca4fb1_image.png_223x173_to.jpg)
На Закарпатті збільшується попит на нове житло: ві...
В середньому по країні попит на житло до...
13.06.2024 12:01 209 0 Аналітика
![Велика ціна агресії: Росія має заплатити...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/1/1101256463666cb712f359c_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Велика ціна агресії: Росія має заплатити Україні 4...
Це лише те, що вдалося обчислити до кінц...
15.06.2024 00:33 79 0 Аналітика
![Чи зміниться курс долара: прогнози від Н...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/2/1283478262666cc0094ba7e_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Чи зміниться курс долара: прогнози від Національно...
Національний банк України володіє найбіл...
15.06.2024 01:11 129 0 Аналітика
![У ЄС вирішили наздогнати і перегнати Рос...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/7/1/71416587666cc4cf15ce1_image.jpeg_223x173_to.jpg)
У ЄС вирішили наздогнати і перегнати Росію за виро...
Європейський Союз з гордістю заявляє, що...
15.06.2024 01:31 63 0 Аналітика