Робот може оптимізувати процес приготування омлетів, орієнтуючись на реакцію людей.
Вчені з Кембриджського університету в Англії створили OmeletteBot - робота, чиєю єдиною задачею є приготування омлету.
Сучасні кулінарні роботи, в основному, запрограмовані на проходження певного рецепту, а не на приготування страви, яку бажає отримати користувач. Це не завжди одне і те ж, так як в кулінарії велике значення має адаптація рецепта до індивідуального смаку споживача.
Щоб робот-кухар міг порадувати користувача улюбленою стравою, йому потрібно спершу отримати зворотній зв'язок, зрозуміти, що вона означає, а потім адаптувати свій рецепт або техніку для досягнення бажаного результату. Основною проблемою, з якою зіткнулися автори розробки, виявилася суб'єктивність людського смаку. Люди-дегустатори не дуже добре дають абсолютні оцінки тої чи іншої страви.
«Приготування їжі - дуже цікава сфера робототехніки, оскільки люди не можуть дати абсолютно об'єктивну оцінку, коли мова заходить про їжу. Яким чином ми, вчені, можемо оцінити, чи добре робот приготував їжу? » - зазначає керівник дослідження Фумія Иида.
Дослідникам необхідно було оптимізувати приготування омлету з кількома різними показниками: смак, зовнішній вигляд і текстура. Роботу можна задати безліч інших параметрів, які він може регулювати, наприклад, кількість солі і перцю, час збивання яєць і час смаження.
Дослідники вибрали омлети за їх простоту і популярність, проте не планують зупинятися тільки на цій страві.
Читайте також:
- Закарпаттю загрожує складний період: небезпека настигла місцевих жителів
- Інфекційна хвороба масово атакує всю Україну: ряд інфікованих у Закарпатській області
- Закарпатка по-звірячому ґвалтувала чоловіка віником із дерев’яною ручкою: за жорстоке сексуальне насильство на жінку чекає 10 років за ґратами
- Трагедія на Закарпатті сколихнула весь світ: 10-річного хлопчика живцем спалили п'яні батьки - дитина загинула в стражданнях, прикута ланцюгами