«Красное золото» на Закарпатье - по рекордным ценам: стоимость шокирует.

На этот раз находка выросла в цене.

В период завышенных цен на ряд овощей в регионе также увеличивается стоимость грибов. В этом году дары леса созрели на Закарпатье в конце февраля. Уже в марте и апреле люди делились трофеями первых весенних лакомств.

Напомним, что в этом году Facebook был пестрит фотографиями уникальных лесных находок. Одним из самых первых лакомств, найденных грибниками в местных лесах, стал гриб саркосцифа. В народе его называют «эльфийский гриб», «эльфийская чаша», тапочки с кукушкой. Гриб не только вкусный и обожаемый гурманами, но и лечебный. Также в Береговском и Ужгородском районах охотились за «бабушкиными ушками» - морщинами. Сообщение

Вспоминать: «Рог изобилия» и снежный гриб: какую впечатляющую находку они спешат найти в закарпатских лесах?

Первый урожай белых грибов на рынках региона можно было увидеть уже в мае. Однако цены на белое «Карпатское золото» взлетели до небес по сравнению с прошлым годом – от 250 гривен за килограмм. В прошлом году белые грибы можно было купить от 60-70 гривен за килограмм. Напомним, что закарпатцы часто обменивают грибы на продукты питания.

На данный момент земляки ждут появления осенних белых грибов. Однако из-за длительного отсутствия осадков в регионе и затяжной засухи лес, как отмечают грибники, не очень продуктивен для осеннего лакомства. Следует отметить, что в Закарпатье в почете «черный бук» (с коричневой шляпкой и толстым шершавым корнем). За такими находками, как правило, охотятся в дубовых лесах, преимущественно во мху.

Между тем, пока осенние белые грибы еще не появились в лесах региона и не доступны для продажи на зеленых рынках, люди продают лакомство из сушеных грибов в трехлитровых банках и пластиковых контейнерах.

В настоящее время спросом пользуется сушеный гриб – желтая (красная) лисичка. Свежее лакомство на этот раз на ужгородском рынке стоило от 150 гривен за килограмм. При этом килограмм сушеных лисичек в сентябре обойдется в 1500 гривен.

Сумма зашкаливает. Тем не менее, грибы стоит увидеть. Они почти никогда не бывают червивыми, лечат многие заболевания, в том числе являются природным глистогонным средством.

Ранее «Голос Карпат» сообщал, как подорожал картофель в регионе. На цены в этом году повлиял ряд факторов.

«Красное золото» также продается через Facebook. Объявления периодически размещаются в популярном украинском сообществе «Грибы». Впрочем, и здесь «воротят нос» относительно стоимости медицинской находки. Не все знают, сколько и действительно впечатляют самые чистые грибы в мире.

Это уникальный источник йода, который очень необходим в этот период жителям Украины, в том числе и закарпатцам.

Еще одной особенностью лисичек является то, что эти грибы не поглощают радиацию, а потому абсолютно безопасны для здоровья человека.

Из лисичек готовят вкусные и питательные бульоны, их маринуют, тушат и даже сушат. Грибы имеют сладкий абрикосовый вкус.

Вспоминать: На Закарпатье людей «убила» стоимость популярной ягоды: по цене «золотых слитков»?