Закарпатські страви представлять у цифровому форматі (ВІДЕО)

Віртуальний музей гастрономічної спадщини «Вітрина Закарпаття» сьогодні презентували в Ужгороді.

З метою збереження обрядових традицій приготування їжі різних етнічних груп, ресурс інтегруватиме створені за європейськими вимогами бази даних елементів гастрономічної спадщини, а на їх основі будуть розроблені три досьє елементів нематеріальної культурної спадщини в Закарпатській та Одеській областях, повідомив Унгвар.інфо. За словами ініціаторів проєкту, ці підходи можуть бути поширені і на захист гастрономічної спадщини всієї України.

Презентація проєкту в Закарпатському музеї народної архітектури та побуту відбувалася за участі представників Закарпатської ОДА. У рамках заходу був підписаний тристоронній меморандум між громадською спілкою – заявником проєкту і структурними підрозділами Закарпатської обласної державної адміністрації.

Проєкт має короткий термін реалізації – тільки чотири місяці. Віртуальний музей буде вміщувати 30 страв, 25 з яких закарпатські, а 5 з Бессарабії. Онлайн ресурс планують розвивати і після закінчення проєкту.

Нагадаємо, Немає грибів, та є «другий хліб»: що цьогоріч найбільше вродило на Перечинщині (ФОТО)

Читайте на ГК:Штормове попередження на Закарпатті: про що застерігають синоптики
Читайте на ГК:Четверо українців втекли до Румунії через Мармароський гірський хребет: вижили не всі
Читайте на ГК:Продукти, дитяче харчування та 40 генераторів: Угорщина передала чергову гумдопомогу Україні (ВІДЕО)