Масовий бум у лісах України: де закарпатцям шукати найдорожчий смаколик? (ФОТО).

В Україні ще досі шукають "скарби" у лісах.

В українських лісах триває сезон "грибалки". Мережу Фейсбук засипають трофеями різного роду. Не залежно від того, що останніми днями похолодніло й температура пішла на спад в багатьох регіонах, люди діляться ще багатим уловом цього листопада.

Хоч літо цьогоріч видалось не надто врожайним на дари лісу, початок осені потішив грибами. Водночас, грибний сезон цього разу був не одним із найкращих у плані збору і заготівлі, тим паче - продажу безцінних делікатесних трофеїв. Зокрема, дефіцитним цей рік видався на лисички - гриби є одними із найчистіших у світі й здатні врятувати від радіації. Про унікальність лисичок та цінність їх на місцевих базарах ми вже писали торік. Тоді ж вартість грибів зросла майже до сотні гривень за кілограм. Делікатесним грибом, збагаченим йодом, робили запаси на зиму - сушили й маринували. Цьогоріч вартість лисичок трималась на рівні 100 гривень. Сушений делікатес продавали дорожче від білих - 1800 гривень за кілограм.

Ще одним цінним делікатесом в лісах сезону 2024-го були опеньки. Їх продавали на закарпатських базарах у свіжому й сушеному вигляді. Вартість останніх - 1400 гривень за кілограм. А от сушені "бабині вуха" можна було продати й від 2000 за кілограм - цей гриб є одним з найперших весняних смаколиків. Цьогоріч ці весняні трофеї з'явились щойно зійшли пласти снігу.

Не слід забувати й про саркосцифу - "гриб ельфа", "ельфійський вогонь", "чаша ельфа". На Закарпатті ці смаколики полюбляють гурмани. Кажуть він дуже смачний, та ще й лікувальний.

Листопадовий ліс в регіоні ще дарує людям трофеї й можливість відчути заряд енергії й сил від грибного походу.

В мережі Фейсбук наразі діляться як пізніми осінніми білими, зокрема, їх збирають на Хустщині, так і осінніми гливами. Знаходять цілі дерева з такими дарами природи, тож гріх не потішитись ними хоч на світлинах

У попередній публікації ми писали, що закарпатці полюють на "білий скарб" листопада.

Читайте також: Закарпаття "візьме в лапи" арктичний холод: в яких районах буде сильний мороз найближчими днями?

Хочете бути в курсі найактуальніших подій з регіону і не тільки? Підписуйтесь на«Голос Карпат» у Telegram, або Viber і щодня першими отримуйте свіжу інформацію!