Феномен закарпатського лісу: на що натрапляють місцеві жителі у погоні за "білим золотом"?.

На Закарпатті в лісах натрапляють на справжні скарби.

В лісах регіону у розпалі грибний сезон.

Цьогоріч він стартував значно раніше аніж торік. У соцмережах в кінці лютого вже почали хизуватись найпершими унікальними знахідками. Одним із перших весняних трофеїв, на який полювали в лісах України була саркосцифа. Ці унікальні гриби називають в народі "чашою ельфа", "зозулині черевички" , ельфійський гриб тощо. Крім того, що він їстівний і багато гурманів обожнюють цей весняний смаколик ще більше ніж білі гриби, "чашогриб" володіє ще й лікувальною здатністю.

Пізніше у регіоні почали активно збирати гриби зморшки - "бабині вуха". Щоправда ці дарунки природи народжували у мережі Фейсбук чимало обурливих відгуків. Дехто боявся брати ці знахідки з лісу й тим паче в кінцевому результаті - щось готувати із них, боячись за здоров'я.

Нарешті, в середині квітня закарпатці уже дочекались початку справжніх білих грибів. Їх називають ще білим "карпатським золотом". Власне, із цих смаколиків і розпочинається в регіоні сезон справжнього полювання да дарами природи, які часто можна побачити в продажі на місцевих базарах. Варто відзначити, білі гриби закарпатці, традиційно, починають збирати з початку травня. Однак цьогоріч, надранній врожай "білого золота" в краї є справжнім феноменом. До того ж місцеві жителі вже знаходять в лісах, поряд з грибами, ще одне диво - суницю й чорницю, що теж поспішили цього року дозріти раніше свого сезону.

А от знахідкам жителів можна тільки позаздрити з білою заздрістю. Закарпатці продовжують виставляти в мережі Фейсбук неймовірні трофеї та збирати чимало відгуків під світлинами із грибами. І хоч грибну місцину місцеві жителі не завжди розкривають підписникам, та грибне Закарпаття цього сезону продовжує бути у центрі уваги.

Сезон білих грибів на Закарпатті цього року почався з найбільш теплих районів області - Виноградівщини, Берегівщини, Хустщини. Грибники й далі дивують уловом, подеколи навіть цілою купою, що здається майже фантастикою.