На Закарпатті уже збирають плоди вітамінної ягоди, що росте на "колючці".
У регіоні сезон диких ягід у самому розпалі. Поки яфина — головна ягода літа вже другий місяць рятує фінансово закарпатські родини, в підніжжях чорничних вершин лише дозрівають — паляться під сонцем не менш актуальні для жителів ягоди. Саме ожину закарпатці ще називають чорницею й саме вона, опісля яфини (чорниці), в пошані місцевих господарів. Нею ласують і дорослі і діти. А ще із ягід ожини роблять відмінні компоти, варення та джеми. З ожиною готують як пироги, так і різні десерти, у тому числі і морозиво, яке дуже тамує спрагу у літню спеку.
Саме ожину, згідно із Біблією, вважають "неопалимою купиною", у якій Бог з'явився Мойсею, коли той пас овець у пустелі.
Починають вже дозрівати ці унікальні чорні ягоди, кислі на смак, у населених пунктах на Перечинщині. Збирають ягоди, як в яфини, цілими сім'ями, бо і на них заробляє багато закарпатських родин.
Торгують чорницями на місцевих базарах та здають заготівельникам. На відміну від яфини, ціна на ожину цього сезону доволі низька - 40 гривень за літр. Яфина ж коштує на ринках області зараз 80-85 гривень за літр. На початку сезону вартість яфини на ринках Ужгорода, Мукачева, Хуста й Перечина була від 130 за літр.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, за якою новою ціною приймають чорниці — яфини у пунктах прийому на Закарпатті.
Хочете бути в курсі найактуальніших подій з регіону і не тільки? Підписуйтесь на Telegram канал «Голос Карпат» і щодня першими отримуйте свіжу інформацію!
Читайте також:
- Троє закарпатців відкрито обкрадали державу: у регіоні "накрили" організоване злочинне угруповання (ФОТО)
- Антивірусний продукт на вагу золота: українці запасаються найпопулярнішим овочем, вартість якого стрімко росте
- Не блекаутом єдиним, а й "штрафним ударом": до чого слід готуватись кожному жителю?
- Дрова поза законом? Новий закон викликає страх серед тих, хто зберігає дрова!
- Поділитись:
- Twitter(X)
- Telegram
- Viber
Українців чекає неприємний "сюрприз" із картковими...
З 1 жовтня 2024 року в Україні вступають...
29.09.2024 12:07 6546 0 Суспільство
Злетіли до неба: у магазинах Закарпаття людей шоку...
Один з вагомих продуктів дорожчає в регі...
29.09.2024 12:12 10603 0 Суспільство
Дмитро Кулеба привіз на Закарпаття кохану жінку: в...
Обраниця екс-міністра закордонних справ ...
29.09.2024 13:27 3842 0 Суспільство
Українців попередили про підвищення цін на мобільн...
У 2025 році очікується значне підвищення...
29.09.2024 14:08 8443 0 Суспільство
Масований обстріл Запоріжжя та ракетна загроза з Б...
У Запоріжжі пролунали вибухи, є інформац...
29.09.2024 14:20 1074 0 Суспільство
Щонайменше 100 людей загинули, десятки вважаються ...
За прогнозами нестримна негода триватиме...
29.09.2024 14:25 2057 0 Суспільство