На Закарпатті дозрівають плоди неопалимої купини — ягоди на вагу золота (ФОТО)

У регіоні сезон диких ягід у самому розпалі. Поки яфина — головна ягода літа вже другий місяць рятує фінансово закарпатські родини, в підніжжях чорничних вершин лише дозрівають — паляться під сонцем не менш актуальні для жителів ягоди. Саме ожину закарпатці ще називають чорницею й саме вона, опісля яфини (чорниці), в пошані місцевих господарів. Нею ласують і дорослі і діти. А ще із ягід ожини роблять відмінні компоти, варення та джеми. З ожиною готують як пироги, так і різні десерти, у тому числі і морозиво, яке дуже тамує спрагу у літню спеку.

Саме ожину, згідно із Біблією, вважають "неопалимою купиною", у якій Бог з'явився Мойсею, коли той пас овець у пустелі.

Починають вже дозрівати ці унікальні чорні ягоди, кислі на смак, у населених пунктах на Перечинщині. Збирають ягоди, як в яфини, цілими сім'ями, бо і на них заробляє багато закарпатських родин. 

Торгують чорницями на місцевих базарах та здають заготівельникам. На відміну від яфини, ціна на ожину цього сезону доволі низька - 40 гривень за літр. Яфина ж коштує на ринках області зараз 80-85 гривень за літр. На початку сезону вартість яфини на ринках Ужгорода, Мукачева, Хуста й Перечина була від 130 за літр. 

Нагадаємо, раніше ми розповідали, за якою новою ціною приймають чорниці — яфини у пунктах прийому на Закарпатті.

Хочете бути в курсі найактуальніших подій з регіону і не тільки? Підписуйтесь на Telegram канал «Голос Карпат» і щодня першими отримуйте свіжу інформацію!

Читайте також:

• На Закарпатті і досі фіксують загрозу в одному із міст: про що йдеться й кому варто остерігатись?
• Ціна в "золотих злитках": на базарах вже торгують "смертельним" фруктом сезону. Варто бути обачним
• Небезпечного "монстра" ввезли в країну з екзотичним продуктом: чи слід боятись "чорного вбивці" жителям України?
• Вогонь у тилу: Закарпаття в біді в результаті масштабних пожеж у всіх районах