Це по суті уже приготована каша з м’ясом, яка буде в пригоді, коли немає змоги приготувати поїсти.
Рецепт універсальної тушонки, яка врятує вас у разі відсутності електроенергії. Вона складається з корисних інгредієнтів: м'яса, крупи та овочів. Це універсальне харчування в будь-яких умовах.
Тушонка з м'яса та крупи: інгредієнти
- свинина – 1,5 кг
- рис або гречка – 600 г
- олія – 100 мл
- цибуля – 2 шт.
- морква – 1 шт.
- оцет 9% – 2 ч. л.
- сіль, перець, спеції – на смак
Спосіб приготування
- Свинину потрібно нарізати на середні шматки. Крупи промити кілька разів водою, щоб прибрати сміття.
- Почистіть цибулю та моркву. Цибулю поріжте кубиками, моркву натріть на великій тертці. Просмажте овочі до м'якості протягом 8 хвилин.
- До м'яса додайте крупу, овочі та спеції, а також оцет. Ретельно все перемішайте.
- Розкладіть в стерилізовані банки. Вони повинні бути наповнені на 2-3 пальці вище від середини банки.
- Вміст банок залийте водою кімнатної температури, не доходячи до краю банки на 2-3 см. Накрийте кришками та поставте у широку каструлю.
- На дно каструлі варто постелити рушник. У каструлю налийте теплу воду так, щоб вона доходила до плічок банок.
- Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь та накрийте кришкою. Далі готуйте ще 5 годин.
- Після цього закрутіть банки та залиште охолоджуватися.
Таку ж тушонку можна готувати з іншим м'ясом чи крупами. Також популярні рецепти, в яких головний інгредієнт – горох.
Тушонку зазвичай зберігають протягом кількох місяців при температурі 10-12 градусів вище нуля. Вживати її можна у будь-якому вигляді.
Джерело: YouTube
Читайте на ГК:“Нічого особистого - тільки бізнес”: Coca Cola отримала рекордний прибуток за 2023 рік в РосіїЧитайте на ГК:"З'являться в найближчі кілька місяців": Укрзалізниця стоврить новий тип вагонів
Читайте на ГК:Продаж цигарок під жорстким обмеженням: ВР "порадувала" українців черговим "сюрпризом"
Читайте на ГК:Ретроградний Меркурій приверне увагу до нерозв’язаних проблем минулого: кому зі знаків Зодіаку буде найважче
Читайте на ГК:Згоріла б заживо: побутовий конфлік ледь не перетворився у вбивство
Читайте на ГК:Гороскоп на 6-7 квітня для всіх знаків Зодіаку
Читайте на ГК:Не з'явився в ТЦК — розкривай гаманець: за неявку по повістці доведеться віддати сотні тисяч гривень
Читайте на ГК:Астрологи розповіли, що деякі знаки Зодіаку вважають марною тратою часу
Читайте на ГК:ІТ кластер Закарпаття та Українська ІТ-Асоціація об'єднують зусилля: потужна співпраця забезпечить розвиток інформаційних технологій
Читайте на ГК:Смарт-мобілізація та електронний рапорт: в Україні запроваджують глобальні зміни для військових
Читайте на ГК:Отруйний овоч уже на полицях магазинів: закарпатців попереджають про небезпечний продукт привезений з Польщі