13.06.2019 09:08
Вчені назвали причини, через які важко перестати їсти навіть за почуття ситості, пише німецьке видання Die Welt.
Фахівці з'ясували, що в першу чергу провина лежить на еволюції. Оскільки раніше прийоми їжі були рідкісними, люди намагалися за раз з'їсти якнайбільше.
"Сьогодні є велика кількість висококалорійної їжі, яка доступна завжди. Але ми ще не втратили той механізм в мозку, який спонукає нас їсти якомога більше", - зазначив один з авторів дослідження Томас Каш.
Відіграє роль і білок ноціцептін, який подібно до сигнальної молекули пробуджує апетит. Якщо цей компонент заблокувати, то бажання їсти знижується. Такого висновку вчені дійшли після проведених дослідів на мишах.
Читайте на ГК:Google стане платним?: користувач повинен буде заплатити за пошуковик в деяких випадках