Библейская ягода: закарпатцы собирают уникальные фрукты в лесах.

Они обладают оздоравливающим эффектом и экономят бюджет.

В регионе полным ходом идет сезон ягод, отечественных и импортных фруктов. На местных базарах продаются яблоки и черника, садовая и лесная малина. В продаже появилась и одна из уникальных сезонных ягод – ежевика. Сейчас они продают деликатесы на рынках Ужгорода, Мукачево и т. д. Больше всего фруктов в этом сезоне из Виноградовского и Береговского районов.

Овощи также из самых теплых районов региона. О том, как продают яблоки в этом году на закарпатских рынках и где их собирают , мы уже писали в предыдущей публикации.

А вот литр ежевики в этом сезоне модно покупать от 40 гривен. В прошлом году ягода тоже продавалась по этой цене. Ежевику закарпатцы еще называют голубикой и именно черника пользуется большим почетом у местных владельцев. Он нравится как взрослым, так и детям.

Ежевику также используют для приготовления отличных компотов, джемов и джемов. Из ежевики готовят как пироги, так и различные десерты, в том числе мороженое, которое утоляет жажду в летнюю жару.

Согласно Библии, ежевика считается «горящим кустом», в котором Бог явился Моисею, когда тот пас овец в пустыне.