Біблійна ягода: закарпатці збирають унікальні плоди у лісах

У регіоні у розпалі сезон ягід, вітчизняних та імпортних фруктів. На місцевих базарах торгують яфинами та лохиною, садовою і лісовою малиною. Також з'явилась у продажі і одна з унікальних сезонних ягід - ожина. Торгують смаколиком наразі на ринках Ужгорода, Мукачева тощо. Найбільше фруктів цього сезону із Виноградівщини й Берегівщини.

Овочі теж - з найтепліших районів краю. По чому торгують яфиною цьогоріч на закарпатських базарах та де збирають ми вже писали у попередній публікації.

Читайте також: одну з найбільших у світі ягід вирощують закарпатці

А ось літр ожини цього сезону модна купити від 40 гривень. Торік ягоду продавали також за такою ціною. Ожину закарпатці ще називають чорницею й саме вона, опісля яфини (чорниці), в пошані місцевих господарів. Нею ласують і дорослі і діти.

А ще із ягід ожини роблять відмінні компоти, варення та джеми. З ожиною готують як пироги, так і різні десерти, у тому числі і морозиво, яке дуже тамує спрагу у літню спеку.

Саме ожину, згідно із Біблією, вважають "неопалимою купиною", у якій Бог з'явився Мойсею, коли той пас овець у пустелі.

Читайте також: Вони величезні, більше двох метрів: якого "монстра" зловили у кадр на Закарпатті і чим він лякає? (ФОТО)

Читайте також:

• Найдефіцитніші за останній період: яка вартість яєць в Україні й коли буде черговий шок в магазинах?
• Мобілізація "під примусом", жорсткий поворот: що вже сьогодні очікує на військовозобов'язаних в Україні?
• Місце сили та унікальна локація: на Закарпатті зацвіте вічнозелений "безсмертник" - чим особлива рослина та коли стартує сезон? (ФОТО)
• Картопля в Україні стає дефіцитом: людей закликають зробити запаси одним з актуальних овочів