«Черное золото» замедлилось: самая дорогая горная ягода на Закарпатье резко подешевела.

Регион находится в сезоне вкусных и в то же время одного из самых дорогих деликатесов.

Речь идет об одной из уникальных горных ягод – чернике. В народе его называют яфина.

Этот витамин спасает многие местные семьи в финансовом отношении. Обычно сезон голубики в регионе начинается в июле, поэтому рынки региона начинают изобиловать голубичным золотом. Однако в этом году закарпатцы собирают ягоды раньше, чем в прошлом году. Черники на рынках уже много. В начале сезона стоимость голубики варьировалась от сотен гривен за литр.

Однако цены уже значительно снизились. За литр ягод просят от 50 гривен. Такие цены предлагают сборщики яблони, жители Перечинского района. Люди говорят, что ягод в лесах много, дефицита нет, хотя собирать их приходится вручную. Отметим, что чернику советуют употреблять взрослым и детям. Он содержит важный спектр витаминов и антиоксидантов. Полезная ягода для людей, имеющих проблемы со зрением. Полезны не только плоды яблони, но и листья. Закарпатцы замораживают черную ягоду, делают из нее компоты, варенья и джемы, добавляют в блины и пироги.

Читайте также: в каких районах собирают голубику, которая продается на местных рынках?