Похожие на сады Семирамиды: как выращивали виноград на Черной горе столетие назад (ВИДЕО).

В ХХ веке на склонах горы выращивали европейские сорта винограда, которые мало где растут.

Виноградовец начал возрождать уникальный метод выращивания винограда на склонах Черной Горы таким, каким его выращивали столетия назад.

«В первой половине и середине ХХ века западная, южная и юго-восточная части Черной горы были обильно покрыты кивфолями-террасами. Здесь, благодаря микроклимату, почвам и особой технологии закладки террас, хозяевам удалось вырастить европейские сорта винограда, которые созревают в широтах на уровне Австрии, Словении, Франции и Италии. Сотни гектаров благородных виноградников должны были стать захватывающим зрелищем!
Но уже во второй половине прошлого века, с развитием техники и системы советских колхозов, культура виноградарства и виноделия стала приходить в упадок, все больше переходя в массовое производство из доступных технических сортов винограда. Многовековой опыт и достижения, утраченные всего за несколько десятилетий, превратились в руины, заросшие чарагниками и лесами.
Уже в наше время появились энтузиасты, которые, используя уникальные природные особенности Черной горы, начали возрождать труд своих предков. Любовь к винному ремеслу компенсирует тяжелый и кропотливый ручной труд, а наградой будет будущий хороший урожай.
Один из них – виноградовчанин Федор Павлишинец. Благодаря самоотверженности владельца сейчас мы можем увидеть, как выращивали виноград на Черной горе много веков назад. Хочется верить, что площадь виноградников будет расти, а виноградный бизнес возрождаться», — говорится в посте.

Хотите быть в курсе последних событий в регионе и за его пределами? Подписывайтесь на «Голос Карпат» в Telegram или Viber и получайте актуальную информацию первыми каждый день!