Сладкие угощения, освежающие напитки или ароматный гаспачо - то, что вы просто не можете приготовить с арбузом.
Арбузный сезон в самом разгаре. «Голос Карпат» подготовил чрезвычайно вкусный выбор изысканных рецептов с арбузом. Вкус этих блюд влюбляется даже в самого требовательного гурмана.
Арбуз мохито
Компоненты:
100 мл. Напиток спрайт, 100 гр. арбуз пульсирующий, 1 ст. л. лимонный сок, 10 листьев мяты, дробленый лед.
Приготовления:
Кусочки арбуза блендером венчиком до пюре. Мяту распят в руках, поместите в стакан и добавьте лимонный сок. 3/4 стакана, наполненного кусочками льда, добавьте арбузное пюре и спрайт. Смесь.
Арбузный сорбет
Компоненты:
1/4 ст.л. сахар, 1/4 чайной ложки соли, полсотны утолщенной, 1 шт. лайм, 6 ст. л. Арбузная пульма.
Приготовления:
Кусочки арбуза блендером венчиком до пюре. От всей массы отделить 1 ст. ложку. пюре, поместите в кастрюлю, добавьте сахар и цедру лайма. Варить на слабом огне, пока сахар не растворится. Посолить и снять с огня. Добавить оставшееся арбузное пюре, загустеть и хорошо перемешать. Полученную смесь переместим в пластиковый контейнер и поместим в морозильную камеру на 3-5 часов.
Салат из арбуза и сыра фета
Компоненты:
1/3 арбуза, 300 гр. фета, 1 шт. мяты, 1 шт. лимон, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
Приготовления:
Арбуз и сыр нарезать мелкими кубиками и вылить в глубокую миску, добавить нарезанную мяту. 3аправить лимонным соком и оливковым маслом. Посолить и поперчить блюдо по вкусу.
Арбуз Гаспачо
Компоненты:
350 грн. арбуз пульсан пульс, 1 шт. огурец, помидоры и перец, петрушка и оливковое масло по вкусу.
Приготовления:
Арбуз, и все овощи щеткой и нарезать мелкими кусочками. Половину полученной массы вместе с измельченной разбором взбить блендером до состояния пюре. Масса, которая вышла, соль и перец по вкусу. На дне стекла выложить кусочки арбуза и овощей, залить пюре и добавить оливковое масло. Украсить пастернаком.
Напомним, что готовить с клубникой: интересные идеи для закарпатских хозяек.
Читайте на ГК:Поймали с поличным: на Закарпатье полиция задержала наркоторговца (ФОТО)Читайте на ГК:На Закарпатье распространяется очередная печальная новость: проклятая война унесла жизнь Героя (ФОТО)
Читайте на ГК:Спецоперация на Закарпатье: полиция задержала злоумышленника на сбыте нелегальных боеприпасов (ФОТО)