Кухонное оборудование для кафе и ресторанов.

Правильно подобранное оборудование для кафе и ресторанов – гарантия готовки качественных блюд. При его использовании можно предлагать посетителям высокий уровень сервиса.

Кухонное оборудование для кафе и ресторанов производители сегодня предлагают в огромном разнообразии. Приобрести его можно в компании Мaresto.

Холодильное. Оно предназначено для поддержания требуемого температурного режима для хранения продуктов. Это шкафы и камеры, столы и витрины; аппараты шоковой заморозки и ледогенераторы.
Тепловое. Его используют для приготовления различных блюд с помощью жарки, варки, запекания и пр. Имеется как узконаправленная техника для готовки конкретных блюд, так и многофункциональное оборудование.
Хлебопекарное и кондитерское. Это, прежде всего специализированные печи. В эту группу относят машины для замешивания и раскатки теста, различные виды миксеров, хлеборезки.
Посудомоечное. Это оборудование обязательно используют в ресторанах и кафе. При его использовании удается гарантировать чистоту посуды. Кроме того только при его использовании можно справится с мытьем большого количества посуды при наплыве посетителей.
Барное. К данному типу оборудования относят кофеварки и кофемолки, миксеры, шоколадницы и пр.

При выборе кухонного оборудования для ресторанов и кафе следует обращать внимание на его прочность и надежностью. Отдавать предпочтение следует устройствам от известных производителей. Нагрузка на профессиональную кухонную технику всегда очень высокая, поэтому она должна быть способной на протяжении долгого времени работать без остановок. Как правило, эти показатели производители указывают в инструкции по применению.

Обращать внимание при выборе оборудования для ресторанов и кафе следует на его функциональность и производительность. По этим характеристикам устройства следует выбирать в зависимости от условий эксплуатации. Для производства оборудования должны быть использованы материалы, которые разрешены для контакта с пищевыми продуктами и устойчивы к повышенной температуре и влажности.