Закарпатський сливовий леквар внесли до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України.
![«Нематеріальна культурна спадщина України»: до списку внесли закарпатський сливовий леквар](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/3/3/3379121-db0e6370-ee9b-4215-992f-5bfc6909fa9f.jpg)
Міністерство культури та інформаційної політики України включило до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України 3 нових елементи.
Відповідний наказ 25 липня 2022 року підписав Міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко.
Відтак, новими елементами нематеріальної культурної спадщини України є:
- «Традиція соломоплетіння у Турійській громаді Волинської області»;
- «Практика та культурний контекст приготування «чіберек» та «янтик» – традиційних страв кримських татар»;
- «Сливовий леквар – традиція приготування та культура споживання на Закарпатті».
Таким чином нині Національний перелік елементів нематеріальної культурної спадщини України має 50 елементів.
«Сьогодні Національний перелік поповнився трьома новими елементами, що представляють українську культуру в її багатому розмаїтті, презентуючи як українське традиційне ремесло, так і традиційні страви кримськотатарського та угорського народів. Утім, найголовніше, що це ще одне свідчення життя і розвитку української культури та українських громад навіть попри війну», – зазначив Міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко.
«Сливовий леквар – традиція приготування та культура споживання на Закарпатті».
Леквар, лекварь – традиційне закарпатське сливове повидло, дуже густе, оскільки цілий день (і часто ще й ніч) його варять у мідних казанах чи тазиках на відкритому вогні до темно-синього, майже чорного кольору.
Окрім того, що сливовий леквар смачний, він ще й корисний. Споживання цього продукту лише позитивно впливає на здоров’я. Леквар дають навіть немовлят. Закарпатці впевнені, що леквар ще має й лікувальну дію. Зокрема, підвищує імунітет та підтримує організм, особливо у зимовий період. Допомагає леквар і при застудах та хворобах, пов'язаних з травленням.
Читайте також: “Нематеріальна культурна спадщина України”: до списку внесли ізянське лозоплетіння та гуцульську бриндзю
Читайте також:
- Пенсійний сюрприз: суддям підвищили пенсії до 100 тисяч грн
- Нашестя змій на Закарпатті: небезпека чатує в будинках та на городах
- Найстрашніше попереду: чим слід уже робити запаси жителям Закарпаття на найближчий період?
- На Закарпатті вимикатимуть світло не тільки по графіку: де ще плануються додаткові відключення (ПЕРЕЛІК)
- Поділитись:
- Twitter(X)
- Telegram
- Viber
![Трансільванське диво, що має таємничу іс...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/8/4/843217750665ebb273cbbb_image.png_223x173_to.jpg)
Трансільванське диво, що має таємничу історію і рі...
До Дня міста у Мукачеві створили нову ту...
04.06.2024 09:58 1046 0 Культура
![Готель Брістоль 1 червня провів свято до...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/3/1334241059665f14f9b6152_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Готель Брістоль 1 червня провів свято до Дня захис...
Парк-готель «Брістоль» провів свято з на...
04.06.2024 16:22 1062 0 Культура
![Знайдена загадкова гробниця: вчені розкр...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/6/162958988066641e2d5f638_image.png_223x173_to.jpg)
Знайдена загадкова гробниця: вчені розкривають тає...
Гробниця з серцем Сулеймана I виявлена п...
08.06.2024 12:02 361 0 Культура
![В Ужгороді пройде обласний чемпіонат з ш...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/2/0/201405353566643e37034be_image.jpeg_223x173_to.jpg)
В Ужгороді пройде обласний чемпіонат з шахів
Запрошують всіх шахових талантів відзна...
08.06.2024 13:28 81 0 Культура
![ЇЇ бережуть "як зіницю ока": на аукціон ...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/5/9/59644871366681060ea983_image.png_223x173_to.jpg)
ЇЇ бережуть "як зіницю ока": на аукціон виставили ...
Аукціонний дім Christie's виставив на пр...
11.06.2024 11:52 175 0 Культура
![Вражаюча знахідка із минулого: що за цін...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/9/1913091656669e46c24684_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Вражаюча знахідка із минулого: що за цінний об'єк...
У мережі Фейсбук з'явилась унікальна сві...
12.06.2024 21:09 5653 0 Культура