Тиждень угорських делікатесів в Ужгороді: чим частуватимуть кухарі (ВІДЕО)

На Закарпатті відбудеться Тиждень угорських страв. У цей період відвідувачі закладів можуть посмакувати традиційними стравами країни-сусідки.

 У Тижні угорських страв бере участь 21 ресторан. У закладі  пана Ласла уже заброньовані 15 столиків. А щоб здивувати гостей –  тут підготували спеціальне меню, повідомив Ужінформ.

Ласло ПАСТОРНІЦЬКИЙ – власник ресторану, учасник Тижня угорських страв

Чотири супи будуть. Буде уха по-угорськи. Гуляшку будемо пекти з картоплею і стейком. Це дуже смачно, разом будемо пекти. Цього достатньо для 4-х осіб. І потім якийсь хороший десерт.

 Готуватиме цю смакоту пані  Марія. Вона саме закінчила чаклувати над відомою рибною юшкою «голасли». У цій страві нічого зайвого – короп, перетерті овочі та спеції. Саме вони роблять юшку істинно угорською. І в перший день фестивалю кухарі варять не одну каструлю цієї смакоти. Бо розходиться швидко.

Нагадаємо, гуцульська бриндзя: в мережі розповіли про ентузіастів справи та майбутнє унікального сиру (ВІДЕО)