На цей момент налічують більше 50 видів хачапурі, найвідомішими з яких імеретінське, мегрельське і ачарулі-хачапурі.
Національній страві присвоєно статус нематеріальної пам'ятки культурної спадщини гірської країни. Національне агентство з охорони культурної спадщини Грузії прийняло рішення присвоїти національній страві - хачапурі - статус нематеріальної пам'ятки культурної спадщини країни. Про це повідомляє Ехо Кавказу.
У відповідному указі глави Агентства з охорони культурної спадщини Ніколоза Антідзе зазначено, що хачапурі стало візитівкою грузинської кулінарної культури. Також в агентстві вважають, що подібний статус хачапурі допоможе популяризувати національну кухню і культуру Грузії.
Нагадаємо, що рецептів куті, яку подають до столу на Святвечір в Закарпатті, є чимало.
Читайте на ГК:Google стане платним?: користувач повинен буде заплатити за пошуковик в деяких випадкахЧитайте на ГК:Вчені відкопали рідкісне кумедне видовище: "пікатний" момент застряг у шматку бурштину (ФОТО)
Читайте на ГК:Місце оповите легендами: величезні хвилі-вбивці не дають спокою вченим та мореплавцям
Цей матеріал також доступний на таких мовах:Російська