Дієтолог розповіла про доступні продукти, які захищають від старіння

Відома лікар-дієтолог Оксана Скиталінська розповіла, які продукти належать до геропротекторної їжі, тобто, яка захищає від старіння.

Люди, які хочуть захистити свій організм від старіння, повинні включати у раціон зелень (різні види листових овочів). А також не менше, ніж двічі в тиждень вживати ягоди, написала Скиталінська на своїй сторінці у Facebook.

Експерт рекомендує додати до раціону різні сорти капусти. Адже вона багата на унікальні речовини індол-3-карбінол та сульфорафан, які:

• захисту клітин від стресів (пригнічує активність білка PI3K, який, навпаки, сприяє прискореному старінню.

• підсилює виділення у печінці ферментів-антиоксидантів.

• має протизапальну та антиканцерогенну дію.

• сприяє збільшенню тривалості життя.

Також дієтолог радить вживати цибулю, яка є чудовим джерелом кверцетину. Ця речовина:

• активує так званий фактор транскрипції HIF-1, який, в свою чергу, активує гени, що допомагають клітинам виживати в умовах хронічної гіпоксії, яка наступає з віком.

• сприяє збільшенню вироблення енергії у кожній клітині.

• покращує стан судин та їх еластичність.

• зменшує запалення в організмі.

• захищає від розвитку пухлин.

• захищає мозок та серце.

• зелена цибуля також є джерелом вітаміну С.

Крім того, за словами Скиталінської, ягоди також належать до геропротекторної їжі.

Вони захищають від різноманітних порушень нервової системи: від депресії та безсоння – до хворобиАльцгеймера та Паркінсона. Ягоди також забезпечують здоровий кровообіг.

Нагадаємо, як повідомляв Голос Карпат раніше, дієтолог із Закарпаття розповіла рецепт "Каші довгожителя".

Більше за темою

Дієтолог розповіла, як вибрати безпечну полуницю

Дієтолог із Закарпаття розповіла рецепт "Каші довгожителя"

Дієтолог із Закарпаття радить, як зберегти здоров'я під час Великодніх Свят