Шафрани та "ельфійський вогонь" - на вагу золота: на Закарпатті знайшли рідкісну знахідку (ФОТО)

Аномальна погода на Закарпатті вражає раннім цвітінням рослин у садах й дендропарках. Наразі унікальні шафрани вже рясно квітують у дендропарку "Березинка" поряд з Мукачевом. Помилуватись "фіолетовим раєм" також поспішають туристи на мальовничу Міжгірщину. Масштабний килим шафранів щорічно цвіте в Колочаві, на території етнографічного музею під відкритим небом "Старе село". Хоч наразі шафранів у "Старому селі" ще не так і багато, первоцвітам уже неабияк радіють і роблять перші світлини.

Читайте також: Фіолетовий рай на землі і в садах закарпатців: що знаходять місцеві жителі поряд з будинками? (ФОТО)

Як виглядає куточок раю під голубим шатром неба у регіоні ми вже писали у попередній публікації.

Перші гриби в регіоні - з особливим смаком. Чудо природи - гриб ельфа

Окрім перших весняних провісників, у регіоні також починають збирати і перші весняні гриби. Одними з унікальних й делікатесних екземплярів є гриб саркосцифа. В народі його називають по різному - "гриб ельфа", "золулині черевички", "ельфійський вогонь" тощо. Наразі краяни вже активно збирають ці червоні дари природи, смакують ними й виставляють світлини в мережі Фейсбук. 

Читайте також: Закарпатців переслідують дронами: що сталось у регіоні за останній період й чому варто боятись штрафів?

Ці гриби варять, маринують, тушкують та смажать, використовують у салатах.

Гриб зустрічається на мертвих шматках дерева листяних порід поміж мохів та підстилки листя у вологих місцях взимку та ранньою весною.

Плодове тіло має форму чашки 1-5 см шириною, 0,5-2 см заввишки, зсередини червоне, гладка і блискуча, край майже білий. Зовні вкрита пушком із коротких волосків різних відтінків білого та рожевого кольорів. Ніжка до 3 см заввишки, 4-6 мм завтовшки, що звужується донизу.

Читайте також: Його помітили на одній із найбільших полонин у Карпатах: що за рідкість мали змогу спостерігати на Закарпатській Руні?(ФОТОФАКТ)

М'якоть біла і пружна з тонким червоним шаром, що вистилає чашку, має приємний грибний запах. 

Гриби й шафрани: подвійна радість 

Вражаючу знахідку знайшли на Хустщині поряд з шафранами. Фото виставили в мережі в грибній спільноті.

"Закарпаття. Хустський.15.03.25.
Поруч ліщина.
Миру здоров'я та добра всім", - йдеться у дописі.

Читайте також: Село на Закарпатті "пішло під воду": нещадна стихія підтопила місцеві дороги й обійстя (ФОТО, ВІДЕО)

В коментарях під світлиною хвалять знахідку й просять рецепт, як готувати цей смаколик

Відзначмо, що Хустщина - один з тих районів, де щорічно найперше знаходять гриби. Торік у місцевих лісах жителі першими почали збір осінніх грибів.

А от у квітні торік перші білі знаходили в лісах Берегівського району.

Читайте також: Закарпатці вже точать березовий сік "по чорному": де продають й чи беруть люди?

Читайте також:

• На Закарпаття йде велика вода, люди вже плавають: є загроза підтоплень у багатьох районах
• Закарпатців переслідують дронами: що сталось у регіоні за останній період й чому варто боятись штрафів?
• Шафрани та "ельфійський вогонь" - на вагу золота: на Закарпатті знайшли рідкісну знахідку (ФОТО)
• На Закарпаття йдуть морози: яким районам приготуватись до шоку вже цього тижня?