Закарпатцям "не по зубах", люди у розпачі: вартість одного з основних овочів різко злетіла на місцевих базарах.

Найбільш актуальний овоч у цей період "задає жару".

Останнім часом на ринку держави і в ряді торгових точок спостерігається шокуючий ріст вартості на одні із найбільш необхідних продуктів у цей період. Найбільш здорожчала в Україні картопля. За рік її вартість підвищилась майже на 170 відсотків. Причина - військові дії та дефіцит продовольства.

Цьогоріч на врожайність картоплі істотно вплинули як військові події в державі, так і масштабна посуха. У багатьох регіонах "другий хліб" вродив неякісний. Люди скаржились, що картопля "пеклася" у грунті від палючої спеки. Відзначмо, цьогоріч у липні в Україні спостерігали рекордну спеку, вона сягала подекуди 50 градусів цельсія. Рекордні градуси фіксували, зокрема, й на Закарпатті.

Уже у серпні вартість картоплі на місцевих базарах сягнула 20-25 гривень за кілограм, а пізніше її можна було придбати від 30 гривень за кілограм. У магазинах й супермаркетах вартість нового врожаю картоплі сягала до 40-50 гривень за кілограм посил. У листопаді вартість картоплі почала падати на базарах та в магазинах й лбли мали нагоду зробити запаси продуктом за більш вигідною ціною.

Читайте також: Ціль на новітні "гіганти" у горах: що запустили в одній із громад Закарпаття й чи це врятує місцевих жителів?

На даний момент фермери в основних регіонах виробництва готові відвантажувати якісну картоплю по 18-28 грн/кг ($0,43-0,68/кг), залежно від обсягів та якості пропонованої продукції, що в середньому на 10% дешевше, ніж тижнем раніше, - повідомляє east-fruit.com.

При цьому оптові компанії, багато з яких піддалися ажіотажу в даному сегменті, і мають обсяги дорогої картоплі, закупленої на зовнішньому ринку раніше, в даний час реалізують надлишкові партії собі на збиток.

Читайте також: Арктичний подих: закарпатці фільмують "фантастику" в горах й низинах (ФОТО)

У той же час власники якісної картоплі на сьогоднішній день вважають за краще не поспішати з реалізацією наявних обсягів своєї продукції, очікуючи на поліпшення цінової ситуації на ринку. Варто додати, що в умовах, що склалися, ціни на картоплю на ринку України на даний момент все ж таки в середньому в 2,3 рази вищі, ніж на початку листопада попереднього року. Ще один овоч на ринку "задає перцю".

Що покласти у діжку?

На ринках держави, окрім картоплі, дорожчає не менш вагомий продукт борщового набору. Його традиційно цієї пори заготовляють закарпатці у діжки. Минулого разу ми писали про ситуацію із цибулею в регіоні. У жовтні в магазинах утворювалися черги із покупців за одним з актуальних продуктів. Процес із заквашуванням капусти - один з клопітких й потребує чимало фізичних затрат. Та, враховуючи нестабільність із цінами, ця заготовка цьогоріч буде майже делікатесною. Тим паче, на городах місцевих жителів цього разу також сутужно з цим овочем. З одного боку ним ласувала руда напасть - слимаки із Іспанії, з іншого - врожай загинув через посуху (дощу в регіоні не було аж п'ять місяців), тож городині добряче дісталось.

Читайте також: Полювання закарпатцями вже розпочато: в лісах регіону шукають незвичний лісовий "скарб" - їжу гурманів.

На ситуацію з вартістю капусти в Україні вплинула ціла низка негативних факторів, серед яких наслідки спеки та посухи, продовольча інфляція та інше. Крім спеки та посухи, що тривали майже усе літо, на динаміку цін на плодоовочеві також істотно впливають й інші чинники, повідомляють аграрії. Серед причин: подорожчання електроенергії та палива, порушення логістики, спричинені війною, зменшення площ, засаджених овочем.

Нагадаємо: Будинки й дороги - під насипом: листопадний "сюрприз" над Закарпаттям і дорожний "айсленд" (ФОТОФАКТ)

Середні ціни на капусту молоду цьогоріч в листопаді у популярних супермаркетах - 75 гривень за кілограм. Білокачанна - від 30 гривень за кілограм. У жовтні цьгоріч ціни на овоч в областях України були наступні - дивіться в таблиці.

Як йдеться на сайті Мінфіну, індекс споживчих цін на капусту у листопаді 2024 склав 101,05%. Порівняно з попереднім місяцем середні ціни зросли на 1,05%. В жовтні 2024 цей індекс відносно попереднього місяця складав 100,40%.