Вареники, як і борщ люблять всі, від малого до великого.
![Не злипаються та не розвалюються: ідеальне заварне тісто на вареники без дріжджів (РЕЦЕПТ)](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/8/181977339865e0dd34cee46_image.png)
Домашні вареники краще готувати на заварному тесті без дріжджів. Для начинки можна використовувати будь-які продукти, які ви любите.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом ідеального заварного тіста для вареників, яке не розпадатиметься.
Інгредієнти:
- борошно – 400 г
- вода – 200 мл
- олія – 3 ст. л.
- сіль – 0,5 ч. л.
Начинка: (може бути будь-яка)
- картопляне пюре – 250 г
- гриби (шампіньйони) – 80 г
- смажена цибуля
Спосіб приготування:
1. Борошно попередньо просійте, додайте в нього сіль і масло. Влийте окріп і швидко замісіть тісто спочатку ложкою, потім руками. Обмотайте тісто харчовою плівкою та залиште на 20-30 хвилин.
2. Готове тісто розкотіть у тонкий пласт і видавіть склянкою кружечки. Викладіть усередину приблизно 1 ст. л. начинки і добре заліпіть. Викладіть на дошку, присипану мукою.
3. Посоліть воду (2л) і доведіть до кипіння. У киплячу воду викладіть вареники і як тільки вони випливають на поверхню, варіть ще 3-5 хвилин і можна діставати.
Викладаємо вареники в глибокий посуд, полийте смаженим салом з цибулею, перемішайте.
Читайте також: М'яке, пахуче та дуже смачне: смачне сало в розсолі (РЕЦЕПТ)
Хочете бути в курсі найактуальніших подій з регіону і не тільки? Підписуйтесь на Telegram канал «Голос Карпат» і щодня першими отримуйте свіжу інформацію!
Читайте також:
- Пенсійний сюрприз: суддям підвищили пенсії до 100 тисяч грн
- Нашестя змій на Закарпатті: небезпека чатує в будинках та на городах
- Найстрашніше попереду: чим слід уже робити запаси жителям Закарпаття на найближчий період?
- На Закарпатті вимикатимуть світло не тільки по графіку: де ще плануються додаткові відключення (ПЕРЕЛІК)
- Поділитись:
- Twitter(X)
- Telegram
- Viber
![Закарпатці можуть отримати по 200 тисяч ...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/8/1838375373666d5bb78dc9b_image.png_223x173_to.jpg)
Закарпатці можуть отримати по 200 тисяч гривень: з...
У області стартує Конкурс стартапів.
15.06.2024 12:15 10525 0 Суспільство
![Перебої зі світлом, а тепер відключатиму...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/4/1410085905666d6c2f7fc8b_image.png_223x173_to.jpg)
Перебої зі світлом, а тепер відключатимуть ще й га...
Українцям можуть відключити газ через ни...
15.06.2024 13:25 102122 0 Суспільство
![Гороскоп на 16 червня: що чекає всіх зна...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/4/1434079937666dd8067da43_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Гороскоп на 16 червня: що чекає всіх знаків зодіак...
Дізнайтеся, що прогнозують зірки для ваш...
15.06.2024 21:05 2326 0 Суспільство
![Грибний бум на закарпатських базарах: уб...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/2/1235398153666de54ed9b54_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Грибний бум на закарпатських базарах: убивчі ціни ...
Ринки області вже рясніють "лісовим м'яс...
15.06.2024 22:02 7306 0 Суспільство
![Вихідний без темряви: закарпатцям показа...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/2/1/2126732162666dfd68c1780_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Вихідний без темряви: закарпатцям показали приємни...
Закарпаттяобленерго повідомляє, що 16 че...
15.06.2024 23:45 3660 0 Суспільство
![Резонансний інцидент на Закарпатті: зник...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/0/1058627603666e00a65db0a_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Резонансний інцидент на Закарпатті: зниклого чолов...
Патрульна поліція Закарпатської області ...
15.06.2024 23:59 9135 0 Суспільство