1. Новини Закарпаття
  2. >

Смак, як у дитинстві: ніжні бельгійські вафлі на молоці (ВІДЕОРЕПТ)

11.02.2024 22:04 Суспільство Лайт

Цей смачний десерт смакуватиме, як діткам, так і дорослим.

Цей смачний десерт смакуватиме, як діткам, так і дорослим.

Покроковий рецепт вафельок до чаю чи сніданку

Ніжні бельгійські вафельки на молоці готуються швидко та смакують як самостійний десерт, так і з різними доповненнями. Готуватимемо з фудблогером Ірискою Дімітровою

Інгредієнти: 

  • 2 яйця
  • 1/3 ч л солі
  • 70 г цукру
  • 10-20 г ванільного цукру
  • 125 мл молока (0,5 склянки)
  • 120 г вершкового масла
  • 1 ч л розпушувача
  • ~200 г борошна (може піти більше, менше)

Приготування: 

  1. Яйця трохи збиваємо з сіллю, додаємо цукор, ванільний цукор і збиваємо ще кілька хвилин до розчинення цукру. Довго збивати не треба.
  2. Вливаємо тепле молоко і тепле розтоплене вершкове масло, перемішуємо.
  3. Додаємо борошно з розпушувачем і замішуємо однорідне тісто. Консистенцію я показала на відео.
  4. Вафельницю змащуємо олією і розподіляємо тісто по нижній пластині. Закриваємо вафельницю і випікаємо вафлі до рум’яності. Час випікання залежить від вашої вафельниці.

За бажанням при подачі можна додати кульки морозива і шоколад. Або полити варенням, карамелью тощо.

Смачного!

Читайте також: М'яке, пахуче та дуже смачне: смачне сало в розсолі (Рецепт)

Хочете бути в курсі найактуальніших подій з регіону і не тільки? Підписуйтесь на Telegram канал «Голос Карпат» і щодня першими отримуйте свіжу інформацію!