Вважається одним з унікальних природних антибіотиків.
Жителі регіону готують грядки, щоб посадити часник. Зауважмо, цей овоч торік в магазинах істотно здорожчав. У ході повномасштабного російського вторгнення в Україну, його вартість набула позначки від 120 гривень за кілограм.
На сьогодні, часник вартує у середньому від 160 гривень за кілограм (такі ціни у магазинах та супермаркетах області). На Закарпатті люди економні, тож намагаються не витрачати усіх заощаджень на магазинну продукцію й запасаються овочами із власних городів.
Наразі у регіоні вже завершили картопляні жнива. Зібрано урожай буряка й моркви, гіркого перцю.
Тож після збору одного урожаю, настав час для пекучого антибіотика. Більшість господарів намагаються посадити озимий часник до 8-го листопада, а саме до Дмитрового дня (Митря говіркою). Цієї традиції дотримуються чимало закарпатських городників.
- Зазвичай, на Перечинщині садять часник ближче до листопада, по Дню пам'яті всіх померлих чи всередині місяця. Аби мати хороший врожай наступного року садять відбірні великі зубці часнику, - ділиться пані Оксана.
Люди кажуть, що цього року посадили багато цього овоча, аби мати запаси. Часник додають в різні страви, його споживають сирим, з хлібом та салом, тушкують та маринують. Лікарі наголошують, що це один із ефективних природних антибіотиків, що здатен зцілити майже від 99 болячок. Допомагає при кашлі, дієвий від грипу, зубному болю, зміцнює ясна й кровоносні судини.
Читайте також:
- Закарпатцям "не по зубах", люди у розпачі: вартість одного з основних овочів різко злетіла на місцевих базарах
- У понеділок 45 населених пунктів Закарпаття будуть БЕЗ світла: відома причина відключень
- Будинок - привид чи полтергейст?: що за історія лякає жителів про одну із будівель у Закарпатській громаді?
- Дев'ять годин планових: де закарпатцям відключать світло вже завтра й чи будуть графіки ще сьогодні?
- Поділитись:
- Twitter(X)
- Telegram
- Viber