Сезон ягід у розпалі, а поряд із ним набирає масштабів і сезон консервацій.
![Ця ягода найбільше "вдарила" нижче пояса: жителі області консервують "золоті" суми](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/8/9/89e0408-357198690-834548711039614-1727001491426851209-n.jpg)
На ринках у різних районах області ідуть активні торги різними ягодами цього сезону і закарпатські газдині уже поспішають зробити смачнючі запаси на зиму. На Закарпатті із ягід готують компоти, варення, фруктові сиропи та конфітюри. Їх заморожують свіжими, розсипаючи у пакети чи спеціальні контейнери.
Цьогоріч сезон ягід в Україні побив торішні рекорди. Ціна ягід на початку сезону була шокуючою для багатьох покупців. Та найбільше ціновий шок на своїй шкурі відчули нанкзахищеніші верстви населення.
Відзначмо, однією з найперших ягід цього сезону, що змусила українців майже сивіти через ціну у 1200 гривень за кілограм, була черешня. На початку сезону до України вона потрапляла з Іспанії.
Пізніше людей здивували ціною на садову суницю. Їх також продавали недешево. Зокрема, на Закарпатті на місцевому ринку в одному з районів у соцмережах повідомляли, що нині суниця вартує від 400 гривень за літр.
Утім, найдорожчою цьогоріч для покупців стала одна із улюблених ягід дітей та дорослих - малина. Цьогоріч ціна ягоди за кілограм варіювалась від 1500 гривень.
Отож саме малина перестрибнула в ціновій планці іспанську черешню та стала новою темою для обговорень у соцмережах. Люди лякались рекордних цін ягід й очікували сезону здешевшання. Утім дешевіти почали ягоди з дозріванням малини в закарпатських садах. Тому наразі жителі уже запасаються не так базарними вітамінами, аніж з власних садів.
Цьогоріч малина, кажуть господарі, щедро вродила у багатьох районах області. Наразі її вже збирають й на Перечинщині, де місцеві газдині готують із ягід корисні смаколики. Найчастіше, економлячи на закладуванні, газдині заморожують ягоду свіжою, пересипавши цукром. Відтак із малини готують сиропи, компоти й варення. Узимку воно добре смакує із пиріжками, до чаю та у будь-якій випічці.
Читайте також:
- Важлива інформація для жителів Виноградова: міська рада звертається до водіїв
- «Закарпаттяобленерго» оприлюднило графік, який сподобається всім без вийнятку
- "Золотий ресурс" не для бідних: в яку вартість влетить закарпатцям погрітись дровами в цей час?
- Причин багато: на Закарпатті йде продаж картоплі за рекордними цінами
- Поділитись:
- Twitter(X)
- Telegram
- Viber
![Кривава війна забрала життя закарпатця: ...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/2/0/204523038466bdd677aaf91_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Кривава війна забрала життя закарпатця: небесне ві...
Герої не вмирають!
15.08.2024 13:20 1449 0 Суспільство
![Здоровий глуз їм дарований з народження:...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/2/0/20342876266bddebc06d94_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Здоровий глуз їм дарований з народження: астролог...
Вони урівноважені та мають найбільший по...
15.08.2024 13:55 809 0 Суспільство
![Сира земля стане домом для полеглого зак...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/6/16837876866bde582c79d9_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Сира земля стане домом для полеглого закарпатця: в...
Завтра, 16 серпня 2024 р., відбудеться ц...
15.08.2024 14:24 1405 0 Суспільство
![Пригоди, нові виклики та враження є част...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/2/127783951366bde84716cd8_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Пригоди, нові виклики та враження є частиною їхньо...
Астрологи кажуть про те, що є кілька зна...
15.08.2024 14:36 324 0 Суспільство
![Українсько-Угорська школа в Будапешті за...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/2/0/200263796866bdebefa4406_image.png_223x173_to.jpg)
Українсько-Угорська школа в Будапешті запрошує на ...
Продовжується набір учнів на 2024-2025 н...
15.08.2024 14:52 533 0 Суспільство
![Блекаут в одній з громад Закарпаття: зак...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/9/6/96795504766bdfa92f1664_image.png_223x173_to.jpg)
Блекаут в одній з громад Закарпаття: закарпатці за...
Повідомлення про відключення світла торк...
15.08.2024 15:54 1414 0 Суспільство