Медики назвали найкраще для здоров’я людини м’ясо.

Мільярди людей на планеті люблять і часто вживають м’ясо. З'ясувалося, що найпоширеніший вид м'яса благотворно впливає на організм людини.

Про це розповіла відомий американський лікар Люсія Гарсі. Вона зазначила, що останнім часом куряче м'ясо обійшло у популярності свинину, пише видання bagnet з посиланням на quora.com.

"На даний момент у світі налічується понад 23 мільярди курей, що у кілька разів більше, ніж глобальне населення", - цитує Гарсіа видання.

Фахівець вказала, що курятина не лише корисна, а й смачна, до того ж дешева. У порівнянні з яловичиною, бараниною та свининою вона виграє. Таке м'ясо низькокалорійне, але містить багато білка і мало жиру. Воно легко засвоюється організмом.

У курці 20% високоякісного білка, а також незамінні амінокислоти. Відзначено, що курячий жир складається здебільшого з ненасичених жирних кислот, корисних для організму.
Лікар підкреслила, що люди, які вживають курятину, насичують організм мінералами, серед яких цинк, мідь, залізо, фосфор, а також вітаміни A, C, K, D, E, B6 та B12.