На Перечинщині полюють за «чорнотою», або «рогами достатку»

Чорні лисички є одними із найсмачніших, але й найрідкісніших грибів України та світу.

Полюють за ними і в лісах Перечинщини та здають заготівельникам. Ці гриби, хоч і є близькими родичами лисички звичайної, та відрізняються і формою і смаковими властивостями. За словами гурманів, чорні лисички є набагато смачніші й корисніші від лисички звичайної. А ще вони є дуже цінними лікарськими грибами.

На Перечинщині ці гриби ще називають «чорнотою», а наукова їх назва –лій очник ріжковидний. Ростуть, зазвичай, на відкритих, сонячних галявинах та узліссях, на полонинах, у букових та дубових лісах.

У залежності від країни, де зростають ці унікальні гриби, називають чорні лисички по-різному. Зокрема, у Великобританії їх величають «рогом достатку», у Франції – «трубою смерті», а у Німеччині – «трубою мертвих».

На Перечинщині грибники здають лисички по 7 гривень за кілограм.

–У нас у люди збирають міхами ці гриби, – наголошує пан Михайло. – Сусід у лісі днює й ночує.

До слова, ці гриби є такими ж делікатесними, як трюфелі чи весняні сморшки. Але не всім таки відомі ази тихого полювання. Тож збирають чорні лисички більш професійні мисливці.

Нагадаємо, вересень багатить: на Перечинщині полюють за «крушняками» - дубовими білими (ФОТО)