1. Главная
  2. >
  3. ИТ и технологии

Искусственное мясо от грибов и вкус, и текстуру нельзя отличить от настоящей

164

Мицелий грибов можно сделать так, чтобы он напоминал любой вид мяса на выбор.

Искусственное мясо от грибов и вкус, и текстуру нельзя отличить от настоящей

Об этом говорится в материале South China Morning Post (Гонконг).

Американский стартап Meati Foods создает колбасы, стейки, вырезки, куриное филе из грибов – все по внешнему виду и текстуре идентично натуральным продуктам. Но это экологическое, этичное мясо.

Люди могут очень легко адаптировать мицелий к своим потребностям. Его уже используют в качестве замены пластика, кожи, для утепления помещений, для упаковки хрупких предметов при транспортировке.

А теперь как «мясо». На фото - "курица". Если мы не скажем, что это не правильно, вы не сможете отличить:

Читайте также:

Поделиться:
Facebook
Twitter(X)
Whatsapp
Telegram
Viber