Не любят сурового климата: закарпатцы охотятся на несравненный деликатес (ФОТОФАКТ).

В регионе ищут самые ароматные дары природы.

В лесах области в разгаре осенний грибной сезон. Люди продолжают собирать впечатляющие находки в разных районах и выставляют фотографии с трофеями в социальных сообществах.

В этом году в июле и августе на Украине, в частности в Закарпатье, наблюдалась рекордная жара и засуха (дождей не было почти пять месяцев). Люди боялись, что могут остаться без ценных даров осени. Однако уже в сентябре грибники могли вздохнуть с облегчением. Осенний дождь оросил леса, и грибной сезон в регионе был открыт.

Первым грибной сезон стартовал в Хустском районе, затем фотографии грибов из осенних лесов региона "посыпались" в сети Facebook и из других районов области. Грибы сушили, мариновали и продавали на местных рынках. Килограмм свежих белых грибов в этом году можно было купить от 350 гривен. Килограмм сушеного деликатеса уже стоил от 1200 гривен. Такие цены возмущали обычных покупателей. Люди говорили, что они уже дороже мяса.

Сейчас в лесах региона появились опята. Местные жители готовят из грибов ароматные паштеты, бульоны, также маринуют и делают запасы на зиму.

В переводе с латыни опенок означает «браслет», и, оказывается, не зря у него такое название. Облюбовав место вокруг пня, где они чаще всего встречаются, грибы образуют форму кольца.

Опята крупных размеров удалось поймать одному из грибников. Фото с грибами он выложил в сообществе "Грибы".

Стоит отметить, что опята не любят регионы с суровым климатом. Выделяют опенок летний, осенний, зимний, луговой, слизистый, толстопятный, весенний, чесночный и другие.

В Закарпатье в основном встречаются два вида этих ароматных грибов – королевский и обычный.

Хотите быть в курсе самых актуальных событий из региона и не только? Подписывайтесь на «Голос Карпат» в Telegram или Viber, и каждый день первыми получайте свежую информацию!

Читайте также: