С началом осени ряд продуктов подорожал на рынках и в магазинах. Что касается овощей, то в первую очередь в Украине резко подорожал картофель. В настоящее время он стоит от 20 гривен за килограмм. Такие цены обусловлены в первую очередь значительной засухой.
Во многих регионах картофель был скупым. Также в стоимость картофеля входят затраты на посадку этого овоща и затраты на борьбу с вредителями и т.д., отмечают владельцы.
Напомним, что на Закарпатье этот год не очень благоприятный для урожая картофеля. Во многих районах жара ударила по этому овощу. Люди вынуждены запасаться магазинными товарами.
Еще одним значимым товаром на овощном рынке является лук. По оценкам экспертов, он подорожал с начала текущей недели. Одной из причин подорожания являются проливные дожди, которые наблюдаются в южных регионах страны. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
Подходящие погодные условия вынуждают фермеров приостанавливать уборку урожая, что в конечном итоге приводит к сокращению предложения на рынке и росту цен на лук.
В настоящее время украинские аграрии декларируют цены на лук в диапазоне 10-15 грн/кг, что в среднем на 16% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Так, эксперты считают, что причиной такой ценовой тенденции является увеличение спроса на данную продукцию со стороны оптовых компаний.
В то же время из-за дождливой погоды предложение лука в южном регионе немного сократилось, что также поддержало цены.
Помимо остановки сбора урожая лука, дожди также могут привести к снижению качества продукции, оставленной на поле. Аналитики также сообщают, что фермеры предпочитают хранить большую часть лука хорошего качества, который сейчас продается небольшими партиями.
Между тем, согласно ежедневному мониторингу проекта, средняя цена на лук в Украине сегодня фактически соответствует уровню прошлого года.
Дефицита лука в магазинах Закарпатья в настоящее время нет, в то же время некоторые торговые точки сообщают о задержке поставок этого продукта.
Люди покупают этот овощ с азартом. Им нужно два килограмма, чтобы иметь маржу, пока цены вообще не подскочат "до небес".
«Я взяла два килограмма лука, обещают подорожать, поэтому до тех пор ждать не буду», — говорит пенсионерка Мария. - Две недели назад я запасся картошкой. Привели меня в дом по знакомому. На базаре мне покупали по 15 гривен за килограмм, - рассказывает газдына. - Четыре сумки. Ставлю в погреб. Я возьму еще немного до зимы, чтобы мне было что поесть. Если бы только они сохранились», — говорит Мария.