Никто не знает, что будет: в Украине стоимость основного продукта взлетит до небес. Людям рекомендуется уже запастись.

В Украине один из самых популярных товаров может в очередной раз подорожать.

В марте 2025 года стоимость картофеля начала снижаться. В магазинах он в настоящее время продается от 20 гривен за килограмм. Стоит отметить, что этот овощ подорожал больше всего с начала войны в Украине. Скачок цен ощущался уже в августе прошлого года. В сентябре 2024 года стоимость одного из необходимых в Украине продуктов вышла на еще более высокий уровень. Дороже всего они продавались в супермаркетах. Здесь цены взлетели почти до 50 гривен за килограмм за короткий период.

Цены на овощи на государственных рынках оказались еще более стабильными. «Второй хлеб» здесь можно было приобрести с начала сезона от 15-20 гривен. Позже, даже на рынке , продукт стал золотым.

На закарпатских рынках, как мы уже писали, картофель подорожал до 25 гривен за килограмм в прошлом году в августе . Люди объясняли такую стоимость рекордной жарой и засухой, которые изуродовали качество урожая. Отсутствие оптимальных погодных условий для роста и созревания урожая повлияло на дефицит продукта при выборе картофеля, и как следствие, дефицит на рынке.

Дефицит качественного картофеля «товарного качества» ощущался на государственном рынке уже в сентябре, в разгар сезона уборки этого продукта. Происходил вынужденный ввоз овощей из Польши и Литвы. Поэтому большая часть торговли импортным картофелем происходила в Украине.

Будет ли дефицит в Украине в ближайшее время и что советуют эксперты?

В Украине значительно снизились цены на картофель. За неделю средняя стоимость этого корнеплода снизилась на 10%. Однако эксперты аграрного рынка говорят, что это временное явление, и в скором времени стоимость картофеля снова пойдет вверх.

Об этом говорится в публикации на портале EastFruit.

На прошлой неделе оптовые цены на высококачественный картофель достигли 30 грн/кг. Однако уже на этой неделе стоимость корнеплода претерпела существенные изменения. Сейчас килограмм картофеля идет за 18-28 грн, в зависимости от его качества.

Эксперты аграрного рынка называют причиной такого снижения цены чрезмерное удорожание этого овоща в осенне-зимний период. Воспользовавшись нехваткой картофеля, фермеры начали бесконтрольно повышать цены на этот корнеплод.

В конце концов, ситуация достигла критической точки. Рынок отреагировал на этот рост цен низким снижением спроса.

Украинцы, для которых картофель является чуть ли не главным потребительским товаром, и которые относятся к бедной прослойке населения, оказались не готовы платить за него такие деньги. Из-за этого фермеры были вынуждены утолить аппетит и начать снижать цены на картофель. И все же, даже несмотря на значительное снижение, сейчас цена на картофель остается в среднем на 18% по сравнению с тем, что было в марте прошлого года. Более того, эксперты прогнозируют, что в скором времени он может снова пойти вверх.

Ведь дефицит этого овоща на рынке никуда не делся. Картофель все еще поступает, а продажи скудны. Кроме того, его запасы в хранилищах стремительно сокращаются. И это никоим образом не может способствовать снижению цены или хотя бы ее сдерживанию.

Таким образом, эксперты прогнозируют, что в ближайшее время цены на картофель вновь резко вырастут. Поэтому украинцам рекомендуется не ждать снижения цен на этот овощ в ближайшее время, а сделать хотя бы небольшой запас его до предстоящего подорожания.