В Закарпатье уже собирают осенние пни (ФОТО).

Эти ароматные грибы маринуют, готовят котлеты и отбивные и добавляют в салаты. Осенний сезон стартовал в лесах Ужгородской области.

В частности, на них охотятся в Турья-Ремете. Грибы собирают вместе с хедами в березовых и дубовых лесах и еругах. Иногда стоит поохотиться и «целым деревом» с этими вкусностями.

Журналист издания «Голос Карпат» также наткнулся на поле ароматных подолов. Кстати, в последние дни в поселении было холодно.

По словам охотников спокойной охоты, когда в зелени уже появляются целители, грибной сезон идет на «белом» и подлесок подходит к концу.

В переводе с латыни подол означает «браслет» и получается, не зря, его название. Ведь, растущие вокруг пня, где они обычно чаще всего располагаются, грибы образуют форму кольца. Они не любят регионы с суровым климатом.

Бывают летние, осенние, зимние, луговые, слизистые, толстозубые, весенние, чесночные и др.

В Закарпатье в основном два вида этих ароматных грибов - королевские и обыкновенные.

Напомним, что в Ужгородской области владельцы не смогли дать советы по урожаю яблок в этом году (ФОТО)