Готовы ли закарпатские школы к новому меню в столовых: подробности узнали журналисты (ВИДЕО)

Обновленное школьное меню по словам Евгения Клопотенко не может быть введено в гимназии села Сасовка Мукачевского района.

Об этом рассказала the Public режиссер Марьяна Стасик.

По ее словам, в школе нет необходимого оборудования, а плата за питание не позволяет приобретать продукты по рецептам кулинарного эксперта. Готовы ли закарпатские школы к новому школьному меню — Общественное недосказанное.

В гимназии в селе Сасовка на Закарпатье учатся ученики 1-9 классов. Из 152 учеников школьной столовой едят 104 ребенка», — рассказала повар Валентина Головнич. По ее словам, кулинарный эксперт Евгений Клопотенко пока не может готовить в этой гимназии. Мы слышали о новом меню, но в школе нет необходимого оборудования.

«Мы жарим рыбу в хлебной кишки, мы также жарим куриные стейки. У нас нет никакого другого оборудования, только это. Ни запеканки не отличаются, ни капкеки не являются тем видом, который мы должны печь, мы не можем сделать. Котлеты можно приготовить только из фарша, который мы готовим сами, но у нас для этого нет мясорубки», — рассказала Валентина Головнич.

Полностью с января 2022 года в этой школе планируется полностью перейти на новое меню», — рассказала директор Марьяна Стасик. Соответственно, изменится и оплата за меню.

«Наши дети едят за 20 гривен, это с сегодняшнего дня по декабрь этого года. Наш поселок горный, во многих семьях в школе учатся двое-трое детей, а с января плата за питание будет выше, родителям будет проблематично платить за еду. Нам нужен был бы сам зал: стулья, столы, где едят дети. Нам нужна печь, мясорубка, мармиты для хранения обедов», — сказал директор Сасовской гимназии.

Александр Семак, ученик Школы Дерцен в Мукачевском районе, сказал: он доволен едой. «Гречка с котлетами, а первой был бульон. Мне очень нравится, я бы так ел каждый день», — рассказала студентка.

Шеф-повар Валерия Бирова рассказала, что готовили на обед: это бульон, взбитые в сметаном соусе, гречневая каша. Составлено в школе и двухнедельное меню.

«Дело в том, что наши дети очень любят, особенно это разные супы. У нас овощи и фасоль, вчера мы готовили борщ, горох очень любят дети», — рассказала Валерия Бирова.

Питание в школе Dertsen оплачивается родителями. Они платят 40 гривен в день. По словам режиссера Марины Патай, этих денег хватит, чтобы ввести меню по Словам Евгения Клопотенко. Студентам дают как фрукты, так и молочные продукты. Однако школа также нуждается в новом оборудовании.

«Наши дети очень любят мясо, рыбу. Мы хотели бы запечь их в духовке, на пару, как того требует наше законодательство, но посмотрите, какая у нас старая электрическая плита без духовки. Нам нужно новое оборудование, мы едим много детей - это начальные классы, 80 детей", - сказал директор.

В Ужгороде закуплено оборудование для школьной столовой для школы No11. На это потратили 200 тысяч гривен, рассказала директор Наталья Макара. По ее словам, это 70% их потребности. Студентам уже делают котлеты на пару, раньше – только жареные. Дайте другие блюда.

Наталья Макара рассказала, что хотя оборудование было обновлено, некоторые все же нужно приобрести.

«Полки для хранения посуды, посудомоечная машина. Хотелось бы разобрать этот многолетний прилавок, а не ставить линию мармита. Это уже было бы современное оборудование, которое хранило бы теплую посуду прямо там», — сказал директор школы No11 в Ужгороде.

В столовой 20-й Ужгородской школы, согласно новым стандартам школьного меню, начали готовить с прошлого учебного года. Шестиклассница Алиса Кутюк рассказала: «Пельмени очень вкусные, булочки пекут, комедии, уретрей».

Лидия Миско работает в этой школе уже более 10 лет. Она рассказала: «На завтрак мы готовим капки со свекольным соком, их очень любят, готовят паленту, макароны с соусом болоньезе, дети постепенно учатся это делать. Но оборудование осталось на том уровне, на том уровне, на которого оно было. Ждем конвективы, пароходы. Мы надеемся, что к новому году нам выделят деньги и мы поменяем оборудование».

Новое меню было представлено в мае 2021 года. Он был введен в школах с нового учебного года. Согласно новому меню, студентам не следует давать сосиски и сосиски, а также жарить, нужно ограничить количество соли и сахара. Также были введены новые блюда.

Правительство установило переходный период для введения новых стандартов питания в учебных заведениях. Он продлится до конца года.

Напомним, что в Ужгороде мужчина набрал товар в супермаркете за 504 гривны и не заплатил.

Читайте на ГК:«Так два дня подряд в разное время»: скандальная ситуация на одном из автовокзалов региона
Читайте на ГК:Смертельное ДТП в Сваляве: под колесами легкового автомобиля погиб человек (ФОТО)
Читайте на ГК:Он приехал поддержать в финальной битве: «Сильнейший человек Украины» и «Самый сильный человек мира» посетил Закарпатье (ВИДЕО)