Фиолетовая сказка: на 3акарпатті пик цветения шафранов (ФОТО)

Довольно часто на Закарпатье крокусы собирают для пересадки или реализации. В связи с этим краснокнижные растения массово исчезают. Следовательно, сбор цветов и выкапывание луковиц запрещенные действующим законодательством Украины. Охраняют шафран Гейфеля законы в Словакии и на Балканах.

Цветок назвали в честь венгерского ученого, гомеопата, ботаника Янош Гейфеля. Цвести она будет до конца марта. Размножается семенами, именно поэтому лесники просят не рвать декоративное растение.

3азвичай шафран Гейфеля используется в пищевой промышленности как натуральный желтый краситель для сыров, ликеров, сливочного масла и некоторых видов безалкогольных напитков. Известен в Греции с раннего Средневековья. Краситель добавлялся непосредственно в основу: порошкообразный краситель смешивался с яичным белком и широко использовался для иллюстрирования рукописей.

Как цветет шафран Гейфеля на 3акарпатті смотрите на эксклюзивных фотографиях Татьяны Львы в фотогалерее Голоса Карпат.

Напомним, в Хусте вандалы сбросили последнюю лавицю с замковой стены (ФОТО).

Читайте также:

• Портал в другой мир — на Закарпатье: уникальный горный объект ледникового периода (ФОТО)
• Голод в Украине. Начало финала: чего следует бояться жителям Закарпатья и почему уже поздно "трубить в рог"?
• Впервые с начала полномасштабного вторжения Путин обратился к Зеленскому. Что предлагает диктатор и какова реакция украинского лидера?
• Пасхальный скандал на Закарпатье: стая подростков с ножом напала на мужчину и преследовала его всю дорогу до дома (ФОТО)