1. Главная
  2. >
  3. Слухи

Понадобятся всего два ингредиента: сладкий напиток низкой степени из сладких ягод (рецепт)

122
Слухи Закарпатье

Приготовить клубничную наливку может любой желающий, ведь не нужно обладать особыми навыками приготовления.

Понадобятся всего два ингредиента: сладкий напиток низкой степени из сладких ягод (рецепт)

В разгар клубничного сезона одни хозяйки готовят из ягод вкусное варенье или компоты, другие замораживают их на зиму. Но есть и другой вариант, как можно использовать эти сладкие плоды: приготовить легкую слабоалкогольную клубничную наливку, для которой потребуется всего два ингредиента. Как это сделать?

Рецепт клубничного ликера

Ингредиенты:

  • Клубника – 2 килограмма
  • Сахар – 800 грамм

Готовка:

  1. Для начала нужно подготовить трехлитровую банку для заливки. Его необходимо тщательно промыть, простерилизовать любым удобным способом и высушить.
  2. Клубнику следует промыть, просушить, а плодоножки и поврежденные ягоды удалить.
  3. Высыпаем клубнику в банку и добавляем сахар.
  4. Хорошо встряхните банку, чтобы сахар покрыл все ягоды.
  5. Накройте его куском марли и поставьте в темное место.
  6. Настаивать ликер нужно при комнатной температуре 18-25 градусов в течение двух-четырех дней.
  7. Когда начнется процесс брожения (появится шипение и кислый аромат), банку нужно накрыть хирургической перчаткой, сделав прокол в одном из пальцев, и плотно закрепить к горлышку сосуда.
  8. Снова оставьте ликер в темном месте примерно на 15-40 дней. Когда процесс брожения завершится и перчатка отпадет, напиток следует процедить через марлю, сложенную в несколько слоев.
  9. Ликер нужно разлить по бутылкам, хорошо закрыть и снова поставить в темное место с температурой 10-16 градусов. Там клубничный напиток крепостью около 10-14 градусов может храниться два-три года.

Читайте также: Шампанское из выпитого цветка?: летний напиток с цветочным вкусом станет вашим любимым (Рецепт)

Хотите быть в курсе последних событий в регионе и за его пределами? Подписывайтесь на «Голос Карпат» в Telegram или Viber и получайте актуальную информацию первыми каждый день!


Читайте также:

Поделиться:
Facebook
Twitter(X)
Whatsapp
Telegram
Viber