1. Главная
  2. >
  3. Культура

Окна не должны быть занавешены весь день: что закарпатцы помнят об одной из величайших дат в истории?

851
Культура Новости Перечина

Этот день является одним из величайших и значимых в мировой истории.

Окна не должны быть занавешены весь день: что закарпатцы помнят об одной из величайших дат в истории?

Пасха. В этом году он отмечается в Украине по новому стилю. На Закарпатье римо-католики и греко-католики отметили знаменательную дату Воскресения Христова 31 марта. Вместе с тем, торжественные богослужения прошли во многих религиозных общинах районов области. Торжественного праздника ждали и православные верующие региона. Их Пасха сегодня 5 мая. По случаю этой даты в храмах также проводились торжественные церковные церемонии. Люди с верой и надеждой на святую победу над врагом освящали богатые корзины с дарами. В корзинах пасхальный кулич, ритуальное вино для освящения, сыр, колбаса, яйца, баранина из сливочного масла, хрен, изысканный шовдар, писанки, соль. После освящения верующие собираются дома, за семейным столом, а после Великого поста наслаждаются пасхальной трапезой.

Этот день особенный и у каждого он ассоциируется с собственным детством и традициями, которые родители прививают детям с раннего возраста, чтобы они сохранили чистоту и уникальность пасхального события. Ведь суть праздника не в количестве пасхальных лакомств на столах или в праздничных корзинах, не в их масштабах, а в правде события – Воскресения Мессии. Он умер за грехи мира  и воскрес, дав всем людям надежду на вечную жизнь в Царстве Небесном. 

Какие пасхальные традиции существуют в самом западном регионе страны и почему они утрачиваются с годами?

Пасхальные традиции, как и рождественские, являются одними из самых уникальных и неповторимых для закарпатцев. Об этих традициях можно написать не одну книгу. В каждом районе и селе они разные, и в каждой семье они особенно подготовлены к встрече Сына Божия в своих домах и прославлению Его рождения и воскресения. 

Люди старшего поколения вспоминают: перед Пасхой дворы и дома должны были сиять чистотой. Стены домов были побелены, окна вымыты до блеска, полы покрашены. Каждый уголок дома должен был быть опрятным и опрятным. Также необходимо было избавиться от «хлама» (старого мусора). Выбрасывали старые вещи: от одежды, посуды до сломанной техники, чтобы в следующем году в семье не было ссор в хозяйстве. С сервантов убрали пыль, а шкафы привели в порядок. Пасхальные скатерти (караваи) заранее тщательно промывали и накрахмаливали.

Что касается главного праздничного атрибута в корзине – пасхальных куличей, то в то время в регионе не делали ни современных (итальянских) сладких пасхальных куличей «панетонне», «куличей» с посыпкой, ни глазированных куличей с сухофруктами или орехами посередине.

Пасхальный кулич был как хлеб. Его замешивали с дрожжами, молоком, яйцами и маслом. Выпекать его начали в четверг. Тесто замешивали накануне. Для этого брали деревянное корыто, клали туда тесто, накрывали белым полотном, а сверху клали ивовый веник, освященный в Вербное воскресенье (последнее перед Пасхой) – чтобы злые духи не приближались.

Утром хозяйки приступили к выпечке. Мужчинам не разрешалось заниматься такой работой, только учиться девушкам.

Печь топили  буковыми и дубовыми дровами. Тесто обваливали в муке, затем помещали в специальную корзинку из веточек, соломы или кукурузных листьев. Этими же листьями проверяли, горячая ли печь: она должна была начать дымиться, но не загореться. А затем лепешки клали внутрь и не трогали до тех пор, пока они не выпекались.

Для освящения семья приготовила только один пасхальный кулич, но испекла гораздо больше. Калачи делились на три типа, их называли «матка», «сестра» и «дети». Больше всего украшалась именно «матка». Его украшали венком из теста с разными узорами, смазанным яичным желтком. «Сестринский» пасхальный кулич тоже сделали большим, он предназначался для домашнего использования. А самые маленькие пасхальные куличи были приготовлены для детей. Их иногда пекли в форме птиц: для глаз использовали фасоль, для клюва — семечки подсолнечника и так далее.

Сегодня многие закарпатские семьи придерживаются традиции выпечки пасхального кулича по древнему обряду. Газдыни говорят, что ни один магазинный пасхальный кулич, называемый пасхальным куличом, не сравнится с домашними деликатесами. Его пекут с молитвой и поют пасхальные песни. В Раховской области в Великий четверг также готовят «пасхальные зелья». Об этом мы писали в предыдущей публикации.

Воскресение Христово – светлый день. Нужно впускать в дом весеннее солнце, поэтому окна не должны быть закрыты шторами, жалюзи и т.д., считают закарпатцы.

Полили в понедельник. Что давалось и дается юношам сейчас?

В этот день мальчики и мужчины идут с утра обливать парфюм женщин и девочек. По мнению старожилов, двери в Политый понедельник должны быть открыты. 

Девушки готовят пасхальные яйца для гостей и приглашают их к праздничному столу, где их угощают пасхальной выпечкой.

Сегодня маленьким детям-поилкам дарят не только пасхальные яйца, но и мандарины. Дети собирают пасхальные яйца в пакет, где можно увидеть куличи и другие вкусности.

Поливая домохозяек, поилка трижды произносит «Христос Воскресе», а в ответ получает: «Воистину Воскресе». Обычно поилки гуляют группами. Открыв дверь, они спрашивают: «Можно полить?».

В Политый понедельник нет ничего плохого в том, чтобы впустить в дом женщину, или пьяницу, потому что «целый год не будет в доме, и в семье будут ссоры».

Согласно народному поверью, вода в Пасхальный понедельник в ручьях, ручьях и других водоемах чрезвычайно целебна. Раньше люди поливали родниковой водой не только друг друга, но и себя. Такое орошение означало духовное родниковое очищение. А сейчас, когда погода хорошая, не слишком холодная, они даже поливают девочек из ручьев. Мальчики собирают полные емкости с водой (бутылки и ведра) и ждут, когда девочки нальют воду.

Традиция полива до сих пор сохраняется во многих районах области: Перечинском, Ужгородском, Березненском, Свалявском, Береговском и др. Но больше всего традиций сохранилось в селах, в частности в Турья-Ремете (до недавнего времени Перечинский, а ныне Ужгородский район).

Читайте также: «Рвут, сколько могут»: в некоторых местах опубликованы заоблачные цены на кулич

Хотите быть в курсе последних событий в регионе и за его пределами? Подписывайтесь на Telegram-канал «Голос Карпат» и получайте актуальную информацию первыми каждый день!

Читайте также:

Поделиться:
Facebook
Twitter(X)
Whatsapp
Telegram
Viber