1. Новини Закарпаття
  2. >
  3. Культура

На Закарпатье появился мини-памятник местному деликатесу / ФОТО

29.04.2017 11:25 Культура 401

Памятник лягушке открыто в городе, где их едят.

На Закарпатье появился мини-памятник местному деликатесу / ФОТО

29 апреля 2017 в Перечине появилась новая мини-скульптура - первая в городе.

"...традиция кушать лягушачьи ножки появилась на Перечинщине в первой половине 19 века, когда здесь находились пленные французы армии Наполеона."
Ф.Шандор." - сообщает на своей странице в ФБ Mykhaylo Barnyk.

Напомним, что в селе Турья-Реметы Перечинского района, почти в единственном на Закарпатье ловят лягушек и едят известный фрнцузський деликатес - жареные лягушачьи лапки. Лягушек вылавливают пока не грянет первый гром, тогда лягушки идут на нерест и кожа пристает к мясу. Деликатесное мясо скупают местные предприниматели. «Жаблярський» бизнес не нравится экологам. По их прогнозам популяция прудовой лягушки в ближайшем будущем может исчезнуть.

 

Найсвіжіші новини: