Наливку з полуниці може приготувати кожен, адже особливих кухарських навичок мати не потрібно.
У розпал сезону полуниці одні господині готують з ягоди смачне варення чи компоти, інші заморожують їх на зиму. Але є ще один варіант, як можна використовувати ці солодкі плоди: приготувати легку слабоалкогольну наливку з полуниці, для якої потрібно лише два інгредієнти. Як її зробити?
Рецепт полуничної наливки
Інгредієнти:
- Полуниця – 2 кілограми
- Цукор – 800 грамів
Приготування:
- Спочатку потрібно підготувати трилітрову банку для наливки. Її треба ретельно промити, простерилізувати будь-яким зручним способом та висушити.
- Полуницю слід промити, обсушити та видалити плодоніжки та пошкоджені ягоди.
- У банку насипте полуницю і додайте цукор.
- Добре струсіть банку, щоб цукор покрив усі ягоди.
- Накрийте її шматочком марлі та поставте в темне місце.
- Настоювати наливку потрібно за кімнатної температури 18-25 градусів протягом двох-чотирьох днів.
- Коли почнеться процес бродіння (з'явиться шипіння та кислий аромат), банку потрібно накрити хірургічною рукавичкою, зробивши прокол в одному з пальців, і щільно закріпити її на шийці судини.
- Залишіть наливку знову у темному місці приблизно на 15-40 діб. Коли процес бродіння завершиться і рукавичка опаде, напій слід процідити через марлю, складену в кілька шарів.
- Наливку слід розлити по пляшках, добре закрити і знову поставити в темне місце з температурою 10-16 градусів. Там полуничний напій міцністю близько 10-14 градусів може зберігатись від двох до трьох років.
Читайте також: Шампанське з квітки пили?: літній напій з квітковим смаком стане вашим улюбленим (Рецепт)
Хочете бути в курсі найактуальніших подій з регіону і не тільки? Підписуйтесь на«Голос Карпат» у Telegram, або Viber і щодня першими отримуйте свіжу інформацію!
Читайте також:
- Неврожай на Закарпатті і пил війни: що буде з цінами на один актуальних продуктів на ринках держави?
- «С*к* ТЦК 600 чоловік приїхали забирати”: жінки мітингують у селі на Виноградівщині (ВІДЕО)
- "Війна для бідних": між закарпатцями наростає напруга. Жінки "воюють" з вилами у тилу
- На Закарпатській митниці зафіксували рекордну кількість підозрілих аномалій: особливу перевірку пройшли понад 44,7 тисяч транспортних засобів
- Поділитись:
- Twitter(X)
- Telegram
- Viber
Вони завжди дадуть корисні поради: названо наймудр...
У народжених під цими сузір'ями не сором...
24.09.2024 20:16 83 0 Чутки
“Або мужик фокусник або проспорив”: шокуюча знахід...
Зі шлунка чоловіка витягли шість гайкови...
24.09.2024 22:41 105 0 Чутки
Гороскоп на 25 вересня для всіх знаків Зодіаку
Близнюкам варто проявити фантазію, а Стр...
24.09.2024 23:20 480 0 Чутки
Вже 2 жовтня: кому потрібно бути особливо уважними...
На деяких людей вплине сонячне затемненн...
28.09.2024 21:09 277 0 Чутки
Гороскоп на 29 вересня для всіх знаків Зодіаку
Для Близнюків день сприятливий для поход...
28.09.2024 23:08 202 0 Чутки
"Найрідкісніші яйця у світі" знайшли посеред лісу ...
Кладка у гнізді належить одному з найрід...
28.09.2024 23:27 81 0 Чутки