A gombócokat, mint a borscsot, mindenki szereti, fiataloktól öregig.
![Ne ragadjon össze és ne essen szét: a tökéletes choux tészta élesztő nélküli gombócokhoz (RECEPT)](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/8/181977339865e0dd34cee46_image.png)
A házi gombócokat legjobban puding tésztán főzzük élesztő nélkül. A töltelékhez bármilyen ételt használhat.
A szakács az Instagramon osztotta meg a tökéletes choux tészta receptjét gombócokhoz , amelyek nem esnek szét.
Hozzávalók:
- liszt – 400 g
- víz - 200 ml
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- só – 0,5 teáskanál.
Töltelék: (bármilyen lehet)
- burgonyapüré – 250 g
- gomba (sampinyonval) – 80 g
- sült hagyma
Az elkészítés módja:
1. Előzetesen szitálja a lisztet, adjon hozzá sót és vajat. Öntsünk forrásban lévő vizet, és gyorsan gyúrjuk a tésztát, először kanállal, majd kezével. Tekerje be a tésztát ragasztófóliába és hagyja 20-30 percig hagyni.
2. Húzza ki a kész tésztát vékony rétegbe, és egy pohárral nyomja ki a köröket. Tegyen körülbelül 1 evőkanál belsejébe. l. tömések és jól zárjuk. Helyezzük lisztezett deszkára.
3. Sózzuk meg a vizet (2 liter) és forraljuk fel. Tegye a gombócokat forró vízbe, és amint a felszínre úsznak, főzzük még 3-5 percig, és kiveheted őket.
Tegye a gombócokat egy mély edénybe, öntsön sült zsírt hagymával, keverje össze.
Lásd még: Puha, illatos és nagyon finom: finom szalonna sós lében (RECEPT)
Szeretne lépést tartani a régió és azon túl zajló legújabb eseményekkel? Iratkozzon fel a "Kárpátok hangja" Telegram csatornára , és legyen az első, aki minden nap megkapja a legfrissebb információkat!
Читайте також:
- Важлива інформація для жителів Виноградова: міська рада звертається до водіїв
- «Закарпаттяобленерго» оприлюднило графік, який сподобається всім без вийнятку
- "Золотий ресурс" не для бідних: в яку вартість влетить закарпатцям погрітись дровами в цей час?
- Причин багато: на Закарпатті йде продаж картоплі за рекордними цінами
- Поділитись:
- Twitter(X)
- Telegram
- Viber
![Кривава війна забрала життя закарпатця: ...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/2/0/204523038466bdd677aaf91_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Кривава війна забрала життя закарпатця: небесне ві...
Герої не вмирають!
15.08.2024 13:20 1449 0 Közösség
![Здоровий глуз їм дарований з народження:...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/2/0/20342876266bddebc06d94_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Здоровий глуз їм дарований з народження: астролог...
Вони урівноважені та мають найбільший по...
15.08.2024 13:55 809 0 Közösség
![Сира земля стане домом для полеглого зак...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/6/16837876866bde582c79d9_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Сира земля стане домом для полеглого закарпатця: в...
Завтра, 16 серпня 2024 р., відбудеться ц...
15.08.2024 14:24 1405 0 Közösség
![Пригоди, нові виклики та враження є част...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/2/127783951366bde84716cd8_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Пригоди, нові виклики та враження є частиною їхньо...
Астрологи кажуть про те, що є кілька зна...
15.08.2024 14:36 324 0 Közösség
![Українсько-Угорська школа в Будапешті за...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/2/0/200263796866bdebefa4406_image.png_223x173_to.jpg)
Українсько-Угорська школа в Будапешті запрошує на ...
Продовжується набір учнів на 2024-2025 н...
15.08.2024 14:52 533 0 Közösség
![Блекаут в одній з громад Закарпаття: зак...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/9/6/96795504766bdfa92f1664_image.png_223x173_to.jpg)
Блекаут в одній з громад Закарпаття: закарпатці за...
Повідомлення про відключення світла торк...
15.08.2024 15:54 1414 0 Közösség