Тиждень угорських делікатесів в Ужгороді: чим частуватимуть кухарі (ВІДЕО)

 У Тижні угорських страв бере участь 21 ресторан. У закладі  пана Ласла уже заброньовані 15 столиків. А щоб здивувати гостей –  тут підготували спеціальне меню, повідомив Ужінформ.

Ласло ПАСТОРНІЦЬКИЙ – власник ресторану, учасник Тижня угорських страв

Чотири супи будуть. Буде уха по-угорськи. Гуляшку будемо пекти з картоплею і стейком. Це дуже смачно, разом будемо пекти. Цього достатньо для 4-х осіб. І потім якийсь хороший десерт.

 Готуватиме цю смакоту пані  Марія. Вона саме закінчила чаклувати над відомою рибною юшкою «голасли». У цій страві нічого зайвого – короп, перетерті овочі та спеції. Саме вони роблять юшку істинно угорською. І в перший день фестивалю кухарі варять не одну каструлю цієї смакоти. Бо розходиться швидко.

Нагадаємо, гуцульська бриндзя: в мережі розповіли про ентузіастів справи та майбутнє унікального сиру (ВІДЕО)

Читайте також:

• Арктичний подих: закарпатці фільмують "фантастику" в горах й низинах (ФОТО)
• Будинки й дороги - під насипом: листопадний "сюрприз" над Закарпаттям і дорожний "айсленд" (ФОТОФАКТ)
• Школам Закарпаття уже не вистачає понад 13 тисяч вчителів: люди масово звільняються з роботи - хто навчатиме дітей?
• Вісім годин підряд зі свічками: в яких районах закарпатцям відключать електроенергію?