Реформування системи держрегулювання у сфері безпечності харчових продуктів, зокрема, передбачає підвищення відповідальності операторів продовольчого ринку за дотримання вимог до якості і безпеки.
Про це йшлося 3 червня під час семінару на тему: «Нове харчове законодавство. Завдання, відповідальність та нові можливості для операторів ринку. Практичні аспекти впровадження процедур, заснованих на принципах НАССР», який відбувся 3 червня в Закарпатській ОДА.
Підприємство у будь-який час повинно мати точну інформацію про те, звідки отримана сировина і куди відправляється готовий продукт. Ця інформація повинна зберігатися протягом шести місяців після кінцевої дати продажу харчового продукту, нанесеної на маркуванні. Зазаначену систему, за її словами, в Україні застосовують лише 20 % підприємств харчової та переробної промисловості.
На Закарпатті понад 500 підприємств здійснюють виробництво продуктів харчування. З них чотири вже впровадили на підприємствах систему аналізу, яка прийнята міжнародними організаціями, - повідомив дирктор департаменту агропромислового розвитку Закарпатської ОДА Юрій Лесьо, наголошуючи на актуальності навчання.
Прес-служба Закарпатської ОДА.
Читайте на ГК:Пригодницький трилер по-Закарпатськи: горе-“гід” привів “туристів” до берега Тиси та накивав п'ятами (ВІДЕО)Читайте на ГК:Дюни стануть реальністю?: пил із Сахари знову накриє Захід України цими вихідними
Читайте на ГК:Один з них пройшов пекло ворожого полону: демобілізовано першу команду строковиків із Закарпаття