Реформирование системы госрегулирования в сфере безопасности пищевых продуктов, в частности, предусматривает повышение ответственности операторов продовольственного рынка за соблюдение требований к качеству и безопасности.
Об этом шла речь 3 июня во время семинара на тему: «Новое пищевое законодательство. Задачи, ответственность и новые возможности для операторов рынка. Практические аспекты внедрения процедур, основанных на принципах НАССР», который состоялся 3 июня в Закарпатской ОГА.
Предприятие в любое время должно иметь точную информацию о том, откуда получена сырье и куда отправляется готовый продукт. Эта информация должна храниться в течение шести месяцев после конечной даты продажи пищевого продукта, нанесенной на маркировке. Зазаначену систему, по ее словам, в Украине применяют лишь 20 % предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
На Закарпатье более 500 предприятий осуществляющих производство продуктов питания. Из них четыре уже внедрили на предприятиях систему анализа, которая принята международными организациями, - сообщил директор департамента агропромышленного развития Закарпатской ОГА Юрий Лесьо, отмечая актуальность обучения.
Пресс-служба Закарпатской ОГА.
Читайте на ГК:На Закарпатье раскрыли брата убийцы, который пытался переправить человека через границу (ФОТО)Читайте на ГК:На Закарпатье холодно с дождем и снегом
Читайте на ГК:«Наши женщины даже мозги вышибут искусственному интеллекту»: как закарпатка общалась с Siri (ВИДЕО)