В Україні сезон ягід набирає масштабів. Однак, варто бути обачним.

На Закарпатті більше місяця вже активно торгують полуницею із відкритого грунту й розмаїттям імпортних фруктів. Ціни лякають пересічних покупців - за останній період вони виросли майже утричі.
Зазначмо, першу полуницю на ринках області почали продавати ще в кінці лютого початку березня. Товар був імпортним - з Греції та Італії і обходився від 300 гривень за кілограм.
Читайте також: Масштабна атака у регіонах: над Закарпаттям пролетіли шахеди. Звуки чули у гірському районі (ВІДЕО)
У супермаркетах ціни доходили до майже тисячі гривень. Про небезпеку перших ягід застерігали медики, не зважаючи на спокусливий вигляд смаколика, рання ягода є джерелом ще й небезпечних нітратів посил Нагадаємо, на Закарпатті отруту у ягодах було знайдено у двох торгових торгових точках.
Небезпека могла чатувати не лише в полуниці, а й ранній черешні. Зазначмо, вартість останньої цього разу на базарах з початку сезону вартувала 1900 гривень за кілограм.
Читайте також: Бійці тилу на Закарпатті з "бокалом в руках" : що витворяють переселенці-чоловіки у місцевих громадах?
Одними з улюблених соковитих смаколиків літа є, звісно, баштанні. Зазвичай, старт сезону найбільших смугастих ягід розпочинається в Україні у серпні-вересні. Однак, перші смугасті вже зараз можна побачити в продажі.
Торгують кавунами наразі і в магазинах Закарпаття. Кілограм ягоди влітає в шокуючу вартість - від тисячі гривень. Смаколик імпортний, великого попиту наразі на нього не має, відзначають журналісту видання "Голос Карпат" продавці.
Читайте також: Ворог обстрілює, масштабні черги на кордонах: люди масово йдуть з України й вивозять власних дітей
Зазначмо, перші партії кавунів, що традиційно надходять на ринки держави щорічно - з Греції, Іспанії та Туреччини. Українською батьківщиною смугастих ягід є Херсонщина, саме звідки на ринки області до трагедії на Каховськвй ГЕС, потрапляли дешеві й солодкі ягоди. Також кавуни вирощують у інших областях України, зокрема на Черкащині, Рівненщині, Сумщині, Одещині, Івано-Франківщині, на Харківщині та інших. Через війну та зміну кліматичних умов, фермери-переселенці з Херсонщини, наприклад, почали вирощувати кавуни на нових територіях, таких як Черкащина та Одеська область.
Читайте також: З'явилась вирва від ракети в одній з областей: Що відомо про шахеди над Закарпаттям?
На Закарпатті останнім часом кавуни теж вирощують на Виноградівщині й Берегівщині.
Як бути впевненим у безпечності ягід?
З настанням літа кавуни заполонили прилавки ринків та супермаркетів. Але разом із солодким смаком може прийти й небезпека — надлишок нітратів. Як уберегти себе від хімічного отруєння та обрати дійсно безпечний плід — читайте далі.
Нітрати: скільки — це забагато?
Усі фрукти та овочі в тій чи іншій мірі містять нітрати. Проте важливо, щоб їх рівень не перевищував допустиму норму. Для кавунів це — до 60 мг на 1 кг м’якоті. Надмірна кількість цих речовин може спричинити серйозні розлади здоров’я.
Читайте також: Респіратори й протигази мають бути у всіх: в Україні ймовірна хімічна атака. Що слід зробити вже зараз у всіх областях?
Простий тест на "хімію" вдома
Щоб перевірити кавун на вміст нітратів, достатньо склянки води:
Опустіть шматочок м’якоті у воду.
Якщо вода набуде рожевого відтінку — плід "нашпигований" хімією, такий кавун краще викинути.
Також важливо оглядати прожилки:
Товсті, жовтуваті, жорсткі — ознака підвищеного вмісту нітратів.
Читайте також: Це справжній жах: на Закарпаття прийшла укотре велика біда. Що загрожує місцевим жителям?
Тонкі, білі, м’які — вказують на добру якість.
Нітрати найбільше накопичуються у шкірці та прилеглій до неї м’якоті, тому вживати краще центральну частину кавуна.
Чим насправді небезпечний кавун?
Попри розповсюджений страх отруїтись нітратами, лікарі пояснюють: для цього треба з’їсти дуже велику кількість м’якоті за раз. Значно частіше отруєння трапляється через мікроби або віруси, які потрапляють на плід із брудних рук чи поверхонь.
Читайте також: "Їх каністрами кидають із вертольотів, це жах": чому в Україні побільшало змій і чи дійсно вони "летять" з неба? (ФОТО)
Як уникнути отруєння: поради фахівців
Щоб знизити ризик харчового отруєння до мінімуму, дотримуйтесь простих правил:
Купуйте кавуни лише в супермаркетах або перевірених точках продажу.
Вимагайте у продавця сертифікат безпечності.
Уникайте розрізаних, тріснутих або підгнилих плодів.
Перед нарізанням ретельно мийте кавун, руки та ніж.
Для додаткової безпеки — обдайте плід окропом і дайте висохнути на повітрі.
Читайте також: Курорт зі зміями: на Закарпатті плазуни атакують одну з відомих баз відпочинку. Ці змії - одні з найбільших
Читайте також:
- Гігантські червонокнижні змії атакують Закарпаття: мешканці в паніці (ФОТО)
- На Закарпатті фіксували торнадо й шокуючої сили ураганний шторм. Що довелось пережити місцевим жителям?(ФОТО, ВІДЕО)
- Трагедія на закарпатському фесті: відомо, що сталось в одній з популярних туристичних локацій
- Справжній жах в одному із міст Закарпаття: люди налякані. Центр міста - "бомблять" під будинками (ВІДЕО)

На війну — так усім! В Україні мобілізують пенсіон...
Українцям 60+ підготували "сюрприз". Моб...
14.06.2025 20:24 46112 0 Суспільство

Гігант повзе до людей: на Закарпатті зняли найбіль...
На Закарпатті — нашестя змій. Гади повзу...
14.06.2025 21:14 187624 0 Суспільство

Боєздатним приготуватися: Україна переходить до НО...
Україна переходить до повністю цифрового...
19.06.2025 13:37 391721 0 Суспільство

Ядерна загроза й ракети на Закарпаттям: які райони...
Під час війни в Україні загроза ракетних...
19.06.2025 14:57 90635 0 Суспільство

Пенсіонерам додадуть 944 грн до пенсії: хто отриму...
З липня 2025 року самотні пенсіонери від...
26.06.2025 00:25 44690 0 Суспільство

У Німеччині затримали 16-річного українця за підоз...
У німецькому Дорстені 16-річний українец...
01.07.2025 02:12 55920 0 Кримінал