Українці масово скаржаться на якість фаст-фуду: що потрібно знати перед покупкою шаурми чи хот-дога.

В Україні фіксується зростання кількості скарг на заклади швидкого харчування.

Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів повідомляє про значне збільшення скарг на заклади, які реалізують пиріжки, перепічку, шаурму, хот-доги та піцу. Більшість звернень стосуються порушень санітарних норм та сумнівної якості продукції.

У відомстві наголошують:

"Будь-яка їжа приносить користь і задоволення, якщо вона готується та зберігається в належних санітарних умовах зі свіжої та якісної сировини. Відповідальність за дотримання зазначених умов несе суб’єкт господарювання".

На що звертати увагу при покупці фаст-фуду

Щоб уникнути харчових отруєнь та інших проблем зі здоров’ям, фахівці радять звертати увагу на кілька ключових аспектів:

Наявність куточка споживача. Інформаційний стенд повинен містити відомості про власника закладу, контактну інформацію та бути розміщеним у доступному місці. Це свідчить про легальність діяльності та відповідальне ставлення до споживачів.
Санітарний стан приміщення. Особливу увагу слід звертати на чистоту в місці приготування і зберігання їжі.
Медичні книжки у працівників. Особи, які продають продовольчі товари, мають обов’язково мати особисту медичну книжку встановленого зразка.

Куди звертатись у разі порушень

У разі сумнівів щодо санітарного стану приміщення чи якості продуктів, споживачам радять відмовитися від покупки. Якщо є підозра на порушення, необхідно звернутися до територіального органу Держпродспоживслужби у своєму регіоні.