1. Головна
  2. >
  3. Суспільство

Отруйні ягоди уже на прилавках, а люди в небезпеці: у регіоні фіксують перші харчові інфекції та масово штрафують підприємців (ВІДЕО)

175
Суспільство Закарпаття

У регіоні посилюють контроль за продуктами. На кількох торгових точках Закарпаття виявили небезпечні ягоди.

Отруйні ягоди уже на прилавках, а люди в небезпеці: у регіоні фіксують перші харчові інфекції та масово штрафують підприємців (ВІДЕО)

Тепла пора року приносить не лише сонячні дні, а й підвищену небезпеку харчових отруєнь. Високі температури сприяють швидкому псуванню продуктів, особливо м’ясних, рибних та молочних.

Фахівці Держпродспоживслужби посилюють контроль за реалізацією харчів як у магазинах, так і на ринках. До прикладу, на центральному ринку Ужгорода діє міні-лабораторія, де щодня перевіряють якість товарів. Наразі у зоні ризику – рання городина.

Проби на відповідність нормам щодня фахівці лабораторії проводять з усіма продуктами, що продаються на ринку. Фахівці нагадують, перевищення норм вмісту нітратів – небезпечно для здоров’я.

Якщо в продуктах виявили завищений вміст нітратів, їх не допускають до реалізації, аби не нашкодити людям. Згідно з правилами, усі ринки повинні мати такі акредитовані лабораторії для перевірки якості продукції.

Читайте також: Увага! В Україні запроваджують нові правила перетину кордону: уряд готує важливі технічні нововведення - перші подробиці 

Реалізація харчів без відповідних документів або лабораторного контролю заборонена. У Держпродспоживслужбі закликають споживачів бути особливо уважними при купівлі та зберіганні харчових товарів.

Зберігання овочів та фруктів потребує окремої уваги. Поради фахівців тут будуть слушними. Перед вживанням та приготуванням овочі промити у протічній воді, можна й замочити на 15 -20 хв. Готові продукти рекомендують не більше 2 годин тримати при кімнатній температурі, далі – в холодильник.

Читайте також: Трамп зрадив Україну – у The New York Times оприлюднили шокуючі факти. Що тепер буде з мільйонами обездолених людей? 

Ситуація на ринках області у 2025 році

Варто додати і про відповідальність за порушення норм зберігання і реалізації харчів. За 2025 рік фахівцями Держпродспоживслужби було прийнято і відреаговано на дві скарги від закарпатців. 

У Виноградові після вживання полуниці один із покупців звернувся до медиків зі скаргами на самопочуття. 

Перевірка встановила: в ягодах — надмірна доза нітратів. Власника магазину оштрафували на 40 тисяч гривень.

Читайте також: Українці відтепер проходитимуть обов'язкову автоматичну перевірку за кордоном: нові правила військового обліку набули чинності 

Фахівці Держпродспоживслужби також виявили перевищення нітратів у полуниці на ринках Ужгорода та Виноградова. Ще одного підприємця в Ужгороді оштрафували на 128 тисяч гривень за порушення санітарних норм.

Нітрати у продуктах небезпечні для здоров’я, особливо — дітей. Через них можливі отруєння, алергії та серйозні ускладнення.

У лабораторії центрального ринку Ужгорода щодня перевіряють овочі та ягоди. Полуниця — у зоні ризику.

Читайте також: Диверсанти наробили лиха на Закарпатті - постраждали об'єкти критичної інфраструктури: подробиці гучної справи 


Читайте також: