У регіоні посилюють контроль за продуктами. На кількох торгових точках Закарпаття виявили небезпечні ягоди.

Тепла пора року приносить не лише сонячні дні, а й підвищену небезпеку харчових отруєнь. Високі температури сприяють швидкому псуванню продуктів, особливо м’ясних, рибних та молочних.
Фахівці Держпродспоживслужби посилюють контроль за реалізацією харчів як у магазинах, так і на ринках. До прикладу, на центральному ринку Ужгорода діє міні-лабораторія, де щодня перевіряють якість товарів. Наразі у зоні ризику – рання городина.
Проби на відповідність нормам щодня фахівці лабораторії проводять з усіма продуктами, що продаються на ринку. Фахівці нагадують, перевищення норм вмісту нітратів – небезпечно для здоров’я.
Якщо в продуктах виявили завищений вміст нітратів, їх не допускають до реалізації, аби не нашкодити людям. Згідно з правилами, усі ринки повинні мати такі акредитовані лабораторії для перевірки якості продукції.
Читайте також: Увага! В Україні запроваджують нові правила перетину кордону: уряд готує важливі технічні нововведення - перші подробиці
Реалізація харчів без відповідних документів або лабораторного контролю заборонена. У Держпродспоживслужбі закликають споживачів бути особливо уважними при купівлі та зберіганні харчових товарів.
Зберігання овочів та фруктів потребує окремої уваги. Поради фахівців тут будуть слушними. Перед вживанням та приготуванням овочі промити у протічній воді, можна й замочити на 15 -20 хв. Готові продукти рекомендують не більше 2 годин тримати при кімнатній температурі, далі – в холодильник.
Читайте також: Трамп зрадив Україну – у The New York Times оприлюднили шокуючі факти. Що тепер буде з мільйонами обездолених людей?
Ситуація на ринках області у 2025 році
Варто додати і про відповідальність за порушення норм зберігання і реалізації харчів. За 2025 рік фахівцями Держпродспоживслужби було прийнято і відреаговано на дві скарги від закарпатців.
У Виноградові після вживання полуниці один із покупців звернувся до медиків зі скаргами на самопочуття.
Перевірка встановила: в ягодах — надмірна доза нітратів. Власника магазину оштрафували на 40 тисяч гривень.

Читайте також: Українці відтепер проходитимуть обов'язкову автоматичну перевірку за кордоном: нові правила військового обліку набули чинності
Фахівці Держпродспоживслужби також виявили перевищення нітратів у полуниці на ринках Ужгорода та Виноградова. Ще одного підприємця в Ужгороді оштрафували на 128 тисяч гривень за порушення санітарних норм.
Нітрати у продуктах небезпечні для здоров’я, особливо — дітей. Через них можливі отруєння, алергії та серйозні ускладнення.
У лабораторії центрального ринку Ужгорода щодня перевіряють овочі та ягоди. Полуниця — у зоні ризику.
Читайте також: Диверсанти наробили лиха на Закарпатті - постраждали об'єкти критичної інфраструктури: подробиці гучної справи
Читайте також:
- Пекельні муки у регіоні: на Закарпатті зіткнулись із аномальним явищем. Люди у розпачі
- Вибухи й ракети — у закарпатських лісах: що відомо про вибух в одній з громад регіону?
- Атака отруйних істот "з-під землі" в Україні: смертельна загроза чатує у цих регіонах
- Зміїний політ над Закарпаттям: величезний плазун опинився у "пастці" (ВІДЕО)

Путін націлився на сім регіонів України, ігноруючи...
Путін розширює апетити, прагнучи захопит...
25.05.2025 04:50 66335 0 Влада

ТЦК візьмуться й за них: мобілізація буде жорсткою...
В Україні загальну мобілізацію продовжил...
31.05.2025 13:29 118059 0 Суспільство

Найнадійніші вживані люксові авто: топ-10 моделей,...
Преміальні автомобілі обіцяють комфорт і...
10.06.2025 01:45 54200 0 Аналітика

Гігант повзе до людей: на Закарпатті зняли найбіль...
На Закарпатті — нашестя змій. Гади повзу...
14.06.2025 21:14 183358 0 Суспільство

Боєздатним приготуватися: Україна переходить до НО...
Україна переходить до повністю цифрового...
19.06.2025 13:37 307021 0 Суспільство

Ядерна загроза й ракети на Закарпаттям: які райони...
Під час війни в Україні загроза ракетних...
19.06.2025 14:57 69960 0 Суспільство